八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【吃苏打饼干会胖吗】苏打饼干对胃好吗_苏打饼干热量

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:11:19

正处于减肥状态的人,通常会在饿了就吃几块苏打干,以为这样就可以达到减肥的目的。其实不一定是,苏打饼干虽然小小的一块,但也未必能减肥。吃苏打饼干到底是增肥还是减肥呢?今日小编为在减肥的小伙伴们分析分析。

吃苏打饼干会胖吗

会。因为苏打饼干加入了精炼混合油,使其脂肪的含量远远高于馒头等食物。100克苏打饼中含脂肪8克,与同等量的馒头足足多了7克脂肪,量相当于多摄入了63千卡的热能力。

苏打饼干热量比其他类型的饼干所含的热量相对低一些,且其含糖量较少,因此受到众多减肥者的青睐。但大部分减肥者因此对苏打饼干产生一定的误解,以为糖分少、热量叫低,就可以肆无忌惮地食用。这是一个很严重的错误。苏打饼干也是用高温烘烤的,因为加入了精盐,使钠含量增加;高温烘烤,也使丙烯酰氨含量增加,这都是会对人体健康产生不利影响的。如果一天吃2-3小块的苏打饼干,对身体没什么太大的影响,但是如果长期且大量食用,不仅对身体健康不利,还会很快增肥。

小编建议:食用苏打饼干要适量,最好一天食入量不超过50克,毕竟苏打饼干也是属于烘烤食品,热量相对还是不少的。如果要减肥,可多做运动,并多食用各种水果和蔬菜,这样既营养又健康,当然也不能完全不摄入肉类哦。减肥虽重要,健康也不可忽视。

苏打饼干的做法

苏打饼干的酥脆美味,一直受到很多年轻人和老人的青睐。小编为大家带来福利,为大家详解苏打饼干的做法,让你在家里就能吃到美味的苏打饼干。

材料:低筋面粉150克、脱脂牛奶90ml、无盐黄油30g、干酵母8g、盐2g、小苏打粉1g做法:

做法:

1、将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀;

2、在低筋面粉中加入盐、苏打粉,混合均匀,然后将混合好的酵母牛奶慢慢地加入到面粉中,并随心不规则地搅拌,最后和成一个完整的面团;

3、将在室温下软化的黄油加入面团中不断地揉和,直至面团变得光洁而细腻;

4、将和好的面团放在烹调纸上,用擀面杖擀成薄厚均匀的面片,大约0.5cm厚即可,然后用饼干模具将面片刻成饼干的形状摆在烤盘中。饼干的形状可根据个人喜好进行选择;

5、把多余的面片边角取下,再次揉和在一起,并重复步骤4的做法,直至将所有面团都制成饼干坯;

6、将饼干坯整齐地放在烤盘中,饼干坯与饼干坯之间要留有少许间隔,再用叉子在刻好的饼干坯表面均匀地叉出小孔;

7、将烤箱预热后将烤盘移入烤箱,170度火力烘烤15分钟即可。

简简单单的做法,可随时在家做起,既品尝美食,又体验制作中的乐趣,是闲暇时间一个不错的选择。

香葱苏打饼干的做法

在众多苏打饼干中,有一种是加入了葱花,香味更佳诱人,所以它更受大家的欢迎,它就是香葱苏打饼干。今天就介绍香葱苏打饼干的做法,让深爱香葱苏打饼干的小伙伴能够吃到自己做的苏打饼干。

材料:低筋面粉100克、玉米油15克、白糖20克,酵母1/2小勺、小苏打0.3克,水50克,盐3克、葱花适量

做法:

1、主料为水油皮原料,将水油皮原料混合在一起,揉成光滑面团,用温布盖上,在较温暖的地方发酵;

2、配料为油酥原料,将油酥原料混合在一起,也揉成光滑面团;

3、将发酵好的水油皮面团重新揉一下,稍微擀一下,将油酥放在水油皮上,用水油皮包住油酥,然后擀成大薄片;

4、将薄片的左右两端向中间对折,中间留些许空隙,再向中间进行对折,旋转90度,再重新擀成大薄片;

5、再将两端向中间对折,中间留少许空隙,向中间进行对折,旋转90度,再重新擀成大薄片;

6、如此如此重复2-3次;

7、擀完之后,用叉子在薄片上插上一些小洞;然后用模具扣出自己想要的饼干的形状;

8、将饼干坯整齐摆放在烤盘上,放入烤箱170度,15分钟左右可取出。

香喷喷的香葱苏打饼干就这样出炉啦。小伙伴们就可以愉快地开吃了。光是想想都觉得好香。回家赶紧DIY做起来吧!

苏打饼干的热量高吗

高。苏打饼干虽然看起来小小的,但是很容易过量食用,导致很多减肥不成反而增肥。在饼干中属于油脂含量较低的,但其热量依然很高,并且由于制作工艺的关系,其钠含量较高,减肥时不宜多食。饼干含脂肪量高,100G有大约20G,五分之一了! 苏打的也一样,只不过是垃圾饼干中的减肥饼干,你可以按包装后的热量表格算一算,一片太平苏打饼干大概30大卡!苏打饼干12 片80公克,热量为303.2卡路里,而且属深加工食品,无可避免的在制作过程中添加油脂等。

有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%-50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,苏打饼干比较容易饱,吃个4、5片也许就饱了,所以有说用这个减肥的,其实小编觉得,还不如吃点饭+蔬菜+肉,也不过500-700卡左右,而且营养强多了啊,还是不要碰超市的东西为妙。做菜的时候记住少油少盐就行,绝对热量不高。

小伙伴们在选购苏打饼干之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,小编还是提醒大伙,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多哦。

返回制作菜(美食)网首页