八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【槟榔花的作用】槟榔花的功效与作用

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:11:34

提起“槟榔”,人们总会想到它有提神的奇妙功效。唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。而鲜食槟榔有一种“饥能使人饱,饱可使人饥”的奇妙效果,空腹吃时则气盛如饱,饭后食之则易于消化,堪称“人间仙果”。槟榔,不单只是它的果实有神奇的功效,且其花蕾的功效和作用也同样突出,可谓全身都是宝,让人爱不释“口”。

槟榔花的作用

 槟榔的果实常用于嚼食,而其花蕾不仅美艳,也同样有着神奇的功效,为芳香健胃、清凉止渴良药。槟榔花的作用具体表现如下:一是,清热除火。味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除液中的热毒,适宜于容易上火的人士食用;二是,生津止渴。润喉去燥,使人清爽舒适,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群;三是,化痰止咳。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。四、润肺。滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适;五是,养胃。中和胃酸,缓解胃痛。同时,它又可用于用于脚气,水肿。治疗湿脚气,足胫肿痛,甚至胸闷泛恶等证,常与木瓜,苏叶、吴茱萸等同用;也可用于疟疾,槟榔治疗疟疾久发不止,常以草果,常山,等同用,更增加截虐之效。槟榔是十分常见而普遍的植物,在有条件的情况下,我们可以好好利用它,轻松地解决身体上的一些小疾病,做自己的“诊治医生”,调理出健康的好身体。

槟榔花怎么吃

槟榔可谓全身都是宝,无论是果实还是花蕾都能够起到重要的药性作用,在人们的生活中被广泛地运用,那么,槟榔到底是怎样人间仙果呢?

让我们一起走进槟榔。槟榔,是棕榈科植物,是我国四大南药之一。槟榔生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样,可促消化、治病、美容。 吃槟榔主要影响中枢和自律神经,在中枢方面,记录吃槟榔时,脑波的变化和反应动作的速度,实验结果发现,吃槟榔可以提高警度,反应动作会更灵敏,同时也会较平静;吃槟榔会增加心跳,但血压上升则相当轻微。民众常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。

槟榔花为棕榈科植物槟榔的雄花蕾,干燥的雄花蕾粒大如米而瘦,表面土黄色至淡棕色。气无,味淡,性凉,归胃经,肺经。槟榔花在药用性能上被人们广泛关注,健胃;主治咳嗽,口干,健胃.性寒味,有清热除火,生津止渴,化痰止咳,润肺,养胃之功效,槟榔花原产于马来西亚,印度、缅甸、越南、菲律宾等,现中国南方省份多有分布,福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地也有栽培。

槟榔花炖猪骨汤怎么做

槟榔花除有着神奇的作用外,它同样可以利用其天生的价值来熬汤,今日小编推荐海南名汤——槟榔花炖猪骨汤。用槟榔花熬出来的汤,汤色奶白,味道清香适口,有生精润胃之功效,与猪肉汤,治疗咳嗽。那这款汤该如何制作呢?

首先,先将猪筒骨洗净后,在烧开水的锅里过过水,然后在锅里头微微煎炒一下,过程中可能会出水份,将水倒掉再继续前步骤,让其肉的表面带有金黄色。再用大砍刀将一根筒骨砍成2至3大块。保留其筒骨的骨髓。然后用大锅或沙锅将所有的原材料放入锅内,冷水下锅炖至1小时。其次,将新鲜的槟榔花放入烧开的水中焯一下。去除部分的生味,然后将长长的花梗切成2-3小段。长度可以和手掌一样。如果是干的槟榔花,将其洗净后,放入热水盆中浸泡到发软后将长长的花梗切成2-3小段,长度可以和手掌一样。同时,加入党参,洗净切成2-3厘米,并加入适量的枸杞子,但需注意的是枸杞要在汤即将出锅的前5分钟的时候放入锅内,因枸杞带有酸性,过早放入会影响汤的口感。最后,将洗净后放入带水的碗中浸泡至发大,先于枸杞下锅。

在各种绝佳配料的完美组合下,等待你的是一锅清香美味且富含营养价值的“槟榔花炖猪骨汤”的新鲜出锅,这样简单的配方,你想要尝试吗?

槟榔花能治胃病吗

槟榔花能治胃病!槟榔果实入药,槟榔花亦可入药,槟榔花与果实药作用是一致的!槟榔可避瘴气,助消化,解疲劳,防虫齿。

槟榔花对胃病有一定疗效,不过慢性胃病3分治疗,7分靠自己保养,有症状时可以适当吃点药缓解症状,平时关键还是靠自己调养。养成良好的生活习惯,规律饮食,不吃辛辣刺激食物,不抽烟喝酒,不熬夜,注意休息,低脂低胆固醇饮食,多吃富含维生素和蛋白质的食物,不吃生冷和难于消化的食物,饭后不要马上坐着或躺下,也不宜马上洗澡和运动。不要久坐久站,可以适当按摩,平时适当运动,坚持有氧运动,这样的治疗效果才会好。

返回制作菜(美食)网首页