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【柚子皮的妙用】柚子皮的功效与作用_柚子皮泡水喝的功效

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:11:56

中秋节将至,除了月柚子也是非常受欢迎的。小编也是柚子的超级粉丝!柚子的果肉很好吃,柚子皮更是大有所用。到底柚子皮有何神妙的用处?柚子的粉丝们赶紧跟上小编来一探到底!

柚子皮的妙用

很多水果都是要去皮之后口感才非常好,但是柚子是特殊的。它不仅果肉好吃,皮也是大有所用。柚子在生活中的几个妙用,你可知道?来看看有多少妙用,你又能道出其中几点?

1、去异味。柚子皮味道清新,能够有效地去除异味。吃完柚子之后,可放几片新鲜的柚子皮放在冰箱内,可去除冰箱中的异味。很多人烦恼新装修房间内的味道,这时候就要用到柚子皮啦!放进一些柚子皮在房间里,可帮助清新空气!夏天球鞋内有异味,大概是很多男生烦恼的地方了,可放入柚子皮在鞋内,最好是塞满,3天后,球鞋内难闻的气味就会消失了!

2、清洁。将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一边用刷子刷,不仅可以刷掉脏污,还能消除气味,一举两得!刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力,用来洗碗,不用洗洁精就能清洁干净。

3、驱虫。将柚子皮放在橱柜内的角落放置虫蚁,或放入米缸内防小虫。另外,将柚子皮放在衣柜里可驱虫,但是2-3天就要更换。

4、调味。新鲜柚子皮洗净后,切成细丝放进白醋内,柚子的香味会渗入醋内,变成美味养颜的柚子调味醋,用来烹调中西料理。

5、治冻疮。用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓的时候取此水热敷冻伤处,但破皮处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后再逐渐增加温度。

6、去角质。用柚子皮可有效去除手部的角质。只需用柚子皮摩擦手部,去除角质,然后用手霜滋润双手。

7、去油腻。柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心管有保护作用。吃柚子的时候将皮肉的白筋撕下后,放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分。待干硬时,用刺有小孔的塑料袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料。

柚子的七大妙用,你记住了吗?正值柚子当季,中秋吃完柚子之后,可留下柚子皮,现用或者晒干后以后留着用,既不浪费又会有用处,不失为一个最佳选择!

柚子皮的做法

柚子皮的功效与作用果然是不可小觑。柚子皮不仅能在日常生活中用得淋漓尽致,在做菜上也是有多种做法。今日小编就推荐两道小菜给大家吧。

【柚香腩肉

材料:柚子皮200g、五花腩400g

配料:油、盐、、老抽、白糖

做法:

1、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色部分切成块;

2、加水烧开1-2分钟,然后捞出晾凉,挤干水分;

3、锅里放油烧热,加入白糖,炒糖色;

4、待糖色均匀之后放入五花腩,加入老抽、姜片、盐,然后加一大碗水进去,煮开;

5、倒入煲内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲;

6、待汤汁收至一半,加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子,小火再煲20分钟左右,香喷喷的柚香腩肉煲就做好啦!

【糖渍柚皮】

材料:柚子皮300g

配料:糖、盐

做法:

1、柚子皮用盐搓洗,将表面的蜡质清洗干净;

2、柚子皮去掉白色的部分,尽量将白色部分去除干净,然后切成块,加入糖;

3、放入冰箱冷藏一夜;

4、将腌好的柚子皮取出,锅内加水化开白糖,放入柚子皮,小火熬煮;

5、直至柚子皮变透明,水分煮干变粘稠,然后盛出晾凉后加入白糖或者蜂蜜,拌匀后密封保存,以后想吃的时候就可以拿出来愉快地吃啦!

作为柚子的忠实粉丝,小编觉得柚子皮做成菜一定也是非常可口的!喜欢柚子的亲们赶紧动手做起来啦!

柚子皮有什么营养

时值金秋,中秋佳节即将来临,柚子也新鲜上市,柚子能去油解腻、清热解毒,是清热润肺的上品,是去油解腻的时令水果。但吃柚子,可别把皮扔掉哦!它可是大有妙用呢!那么柚子皮有什么营养呢?

1、柚子皮和柚子肉,都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。

3、柚子皮还与黄酮类相似,其复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量叶酸,味道酸甜适中,能够健胃消食。

柚子皮的功效与作用

柚子其实跟桔子很多相似之处,但与桔子相比,其用处有过之而无不及。柚子不仅果肉多,而且皮厚又多。在吃完柚子之后最好不要浪费,丢掉太可惜了!下面我们来看看柚子皮的功效与作用,就知道为什么小编会发出如此感慨了。

功效:

去除异味、祛除虫蚁、清洁污渍、去除油腻等

作用:

1、柚子皮煮水治小儿肺炎。将柚子吃完之后,留皮晾干,放几块进锅内,加水一起煮,连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就好了。

2、柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水,热敷。

3、腌制。将表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不然会有点苦。然后把它横着切成一条条,注意要切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两条,期间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水分,再放进新水中。一两天后,把皮挤去水,稍微量一下,备用。然后煮些白糖,煮成水后放皮一起进去煮一会。这样就做成柚子糖了。

4、炒菜。

5、可防虫蚁。

看完之后你是否惊讶于柚子皮有如此多的功效和作用。此时正是柚子大量上市的季节,记住在吃完柚子之后不要把柚子皮丢掉,做到变废为宝!

孕妇能吃柚子吗

能。柚子适合孕妇吃,柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚子是芸香科植物柚的成熟果实,它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。

柚子营养丰富,含有丰富的维生素、糖类、钾、钙、磷、枸橼酸等。能够提供孕妇和胎儿所需的维生素和微量元素等物质的需要,促进胎儿的生长与发育。

贫血是孕期比较常见的现象!柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质。但是孕妈妈要注意:柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。一般人在服药期间也不要食用柚子,以免药物过量。太苦的柚子不宜吃。

准妈妈们这下可以放心地吃柚子了。但是小编提醒各位准妈妈,虽然可以吃柚子,但是切忌过量食用!每天进食不超过1/4的量就可以了,不可贪多哦。

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