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【孕妇能吃柚子吗】孕妇吃柚子好吗,怀孕能吃柚子吗

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:12:05

柚子全身都是宝,营养价值丰富,而且食疗效益好。孕妇可以吃柚子吗?孕妇吃柚子都有什么好处?柚子都有什么品种?不同品种的柚子有什么特点和作用?柚子有什么样的营养价值?怎么做柚子比较好吃,怎么才能更好地吸收柚子的营养?

孕妇可以吃柚子吗

柚子味道很好,酸甜清香中带少许苦味。柚子营养价值丰富,包括糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、B、C、P等多种维生素以及钙、磷、钠、镁等矿物质,食疗效益很高,备受推崇。孕妇可以吃柚子吗?可以。孕妇吃柚子有诸多好处:

1、柚子有预防贫和促进胎儿正常发育的功效,同时还有增强体质,帮助身体吸收钙及铁质。

2、孕妇感冒时,可以食用柚子来治感冒、缓解咽喉疼痛,避免感冒药物的服用影响胎儿健康。

3、秋冬季节,天干物燥,孕妇容易患口腔溃疡、牙龈肿痛,食用柚子能降火气、抑制口腔溃疡。

4、孕妇怀孕期间需要补充多种维生素,对孕妇的新陈代谢和健康有极重要作用。尤其是柚子的维生素C含量远高于其他水果,是促进胎儿脑力发育的重要营养物质。

虽然孕妇可以吃柚子,而且孕妇吃柚子的好处不少,但是孕妇吃柚子时仍需注意:

1、柚子性寒,身体虚寒的孕妇尽量少吃。

2、高血压的孕妇不宜吃柚子,特别是葡萄柚。

3、孕妇在服药期间也不要食用柚子。

4、太苦的柚子不宜吃,因为过于苦涩的柚子一般都是没有成熟的或者是坏了的。

柚子富含多种营养价值,而且还有很高的食疗效益,但是孕妇吃柚子还是要适量,不宜过量食,一天最多只能吃1/4个。

柚子有哪些品种

柚子富含多种营养物质,而且还有很高的食疗效益。柚子的品种很多,包括强德勒红心柚、  沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚和坪山柚等,其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为我国四大名柚 。

文旦柚是我国福建省莆田出产的柚子名品,果大质优、清香肉嫩、甜酸可口、籽少,营养价值高,药用功效好,是药膳两宜的名贵佳果。

坪山柚原产自福建省华安县,栽培历史达六百多年,曾被列为朝廷贡品,果倒卵形、质优肉脆、味甜少酸、果大汁多、产丰耐贮运。坪山柚一般出产于9月上中旬,是较为早熟的柚子品种。其贮藏的时间也是比较长的,可到春节,不改风味。

沙田柚主要产自广东和广西,是种植面积最广的柚子品种。沙田柚呈形或葫芦形,肉脆鲜嫩,味甜汁少。一般产于10月下旬,是中熟的柚子品种。虽然沙田柚汁少,产量比较不稳定,但是其维生素C的含量是柚子中的佼佼者。

琯溪蜜柚源起福建,果大皮薄、无核汁多、酸甜适中,可谓柚中之冠,一般产于10月下旬。琯溪蜜柚耐贮,可存放至来年1月到2月。

柚子的营养价值

柚子是常见的中秋时令水果,盛产于我福建、广东、广西等南方地区,其中广东沙田柚和福建坪山柚、文旦柚是我国四大名柚。柚子是秋令水果里体型较为硕大的,那么这庞大的身躯里藏着多少柚子的营养价值呢?

1、柚子含有其他水果无法比拟的丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分。

2、柚子富含维生素C,能降低胆固醇,促进伤口愈合,是败血病的治疗助手。

3、柚子能降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,可以有效预防和治疗脑血栓、高血压、中风和血管硬化等脑血管疾病。

4、柚子肉里的胰岛素更是使柚子成为糖尿病患者的理想食品,能降低血糖。

5、柚子还具有理气化痰、滋阴润肺、健胃消食、清肠利便等功效。

6、柚子含有天然叶酸,能够帮助人体吸收钙质和铁质,增强人体体质。

7、柚子味甘、性寒,能够预防孕妇贫血。

8、柚子含有丰富的胡萝卜素,能够保护肝脏和促进肝细胞再生。

9、柚子叶含有挥发油,能镇痛、消炎和利湿。

柚子全身都是宝,无论是柚子肉、柚子皮还是柚子种子都有丰富的以营养物质。如果只吃了柚子之后就把皮和种子扔了,那就太浪费了。

柚子的食用方法

柚子营养价值如此丰富,食疗效益如此好,那么有什么不同的柚子的食用方法,可以让人们在补充营养的同时,能够享受到柚子的不同美味食品?柚子除了当水果吃,还可不可以当菜吃?柚子的食用方法很多,例如蜂蜜柚子茶、柚子沙拉洋葱柚子炒番茄等。

蜂蜜柚子茶的做法:

1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右。

2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮(尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味),然后切丝,接着用盐腌一小时左右。

3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时,放入蜂蜜拌匀(切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养),装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

柚子沙拉既美味又开胃,做法也很简单:

1、备好柚子及苹果、雪梨等水果。

2、把柚子和其他水果去皮掰成小块或切块。

3、几种水果都放在一个玻璃碗里。

4、加沙拉酱,搅拌均匀,盛出即可享用。

吃柚子有哪些禁忌

在众多的秋令水果中,柚子是其中的佼佼者,营养丰富,且具有很高的药用价值,是人们常食的一种水果。但是吃柚子也需要掌握一些禁忌,下面妈网百科就为大家介绍吃柚子的三大禁忌。

1、柚子不能与某些药品同服

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药物的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一般而言,与柚子产生不良作用的药物有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

2、服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称,如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了会腹泻

身体虚寒的人不宜多吃柚子。经常拿柚子来降火,也会出现拉肚子等症状。

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