八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【金桔柠檬汁的做法】金桔柠檬汁的热量_金桔柠檬汁的功效与作用

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:13:48

金桔柠檬汁的做法你尝试过几种?金桔柠檬汁是人们喜爱的冷饮之一,金桔柠檬汁不仅在口味上融合了金桔与柠檬的酸甜,金桔柠檬汁的功效与作用也是二者的结合。那么金桔柠檬汁的功效与作用是什么呢?它含有多少热量以及它的营养价值都是我们最关心的,快来看看。

金桔柠檬汁的做法

是否早已听说金桔柠檬汁的美味和神奇功效,也很向往畅饮这种酸爽饮料的味觉盛宴,那赶快动手吧!既能美容,又美味的金桔柠檬汁将在你的手中诞生。

所需材料:柠檬若干个,糖,蜂蜜  

做法:  

1、柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。  

2、密封后放冰箱,泡一晚即可。  

3、两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。  

注意:  

1、一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。  

2、蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。  

喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子,味道会更好。

  

还有另外一种做法:

过程:将柠檬切条,放入沙锅,放入白糖,15粒冰糖,黄糖4分之一砖,注9分满水,开猛火开,关小火,让它慢慢熬用,再用两只筷子架在锅面再盖上盖子(当收小水时如果盖紧了,糖桨会溢出)大约熬2个小时,水收到可以浸过柠檬时关水,盖好盖子让它泡过夜,第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水,收到汁稠重关水,凉后入瓶,刚好装一老峰头蜂蜜瓶 ,放入冰箱存放。

金桔柠檬汁的热量

金桔柠檬汁的营养非常丰富,但是在制作的过程中用了大量的糖,所以热量会不会超标呢?下面就让我们一起来看一下。

金桔是一种钙和钾含量较高的水果,维生素C和A含量也较高,热量在水果中属于中等水平,减肥时可适量食用。每100克金桔中的热量含量为55大卡;金桔中含有甜味,这种天然的甜味素可以适当的减少糖的食用量,而且水果的纤维素含量很高,有助于促进肠胃的蠕动。

而柠檬的热量则非常的低,基本上可以忽略不计,每100克柠檬中的热量仅仅有35大卡。但是由于柠檬的酸度很大,所以我们一般不会生吃柠檬,一般都是用来做成果汁或者是做菜时点缀使用。柠檬低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,非常有利于减肥。

虽然金桔柠檬茶中的原料热量都不高,但是由于加入了白糖、黄糖还有冰糖,所以金桔柠檬茶的热量相对来说还是比较高的,如果您是处于减肥期间,又想引用这种茶的话,建议您可以在制作的时候减少糖的使用量,或者用少量的蜂蜜来代替调味。与各种糖相比,蜂蜜比较不会使人发胖。

金桔柠檬汁的营养价值

金桔柠檬汁是两种水果的混合物,而且是经过加工的饮用品,所以它的营养是混杂着两种水果的共同成分的,所以,为了了解金桔柠檬汁的营养价值,让我们先来分别看一下这两种水果的营养价值。

金橘果肉含多种维生素及矿物质,其中维生素c和金橘甙的含量最丰富,这两种物质有强化毛细管的作用,能增强人体对严寒侵袭的抗御力。

经常食金橘,不但可防感冒,而且对防止血管脆性和破裂具有重要意义。对高血压、血管硬化及冠心病均有疗效。由于金橘有生津利咽、理气化痰功效,故鲜金橘口含、饮汁或泡水代茶饮,有生津止渴、润利咽喉的作用。凡温病咽红肿痛、咳嗽口干烦渴、舌疮牙痛及酒后烦热口渴,宜作辅助疗用。

柠檬的成分主要是糖,有机酸,维生素b1、b2,维生素c,烟酸,钙、磷、铁等矿物质。

柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取精油,是食品和美容化妆品的重要原料,是西餐桌上常备果品,有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁,可减少血中胆固醇,预防动脉硬化。

柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,能减弱钙离子的凝血作用,防止血小板凝集,预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,可洁肤美容。

金桔柠檬汁的功效与作用

金桔柠檬汁是白领喜爱的冷饮之一,金桔柠檬汁不仅在口味上融合了金桔与柠檬的酸甜,金桔柠檬汁的功效与作用也是二者的结合。那么金桔柠檬汁的功效与作用是什么呢?

金桔柠檬汁的功效与作用:

1、抗炎

金桔柠檬汁有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。

2、美白

金桔柠檬汁富含丰富的果酸和维生素C,既能防止色素沉积、美白防晒,增加皮肤光泽和弹性,减缓皱纹,延缓衰老,又能清肠消渴,提神醒脑。

3、加强肠胃蠕动

每天早上在还没有进任何食物前喝一杯金桔柠檬水,不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效,还可以去除口腔异味,消除口臭。

4、维护心血管

金桔柠檬汁对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

5、减肥

金桔柠檬汁的减肥做法:

材料:绿茶10克、新鲜柠檬1个、新鲜金桔3个、蜂蜜20克、冰块适量;

做法:

1、柠檬、金桔洗净,柠檬切薄片(泡一杯金桔柠檬茶,柠檬只需3-5片,可根据个人口味增减,多余可使用保险膜包好,放入冰箱保鲜层中,以便下次冲泡,一般可保鲜一个礼拜),金桔切半后去籽取汁,备用。

2、在杯用放入茶叶、注入1/2杯热开水,浸泡3分钟,滤去茶叶取汁、备用。

喝金桔柠檬汁能预防感冒吗

金桔柠檬汁含有非常丰富的维生素C,理论上维生素是抵抗感冒的有力武器。那么,金桔柠檬汁具有预防感冒的功效吗?

金桔和柠檬都是属于具有酸味的碱性水果,富含有各种维生素和微量元素,能够快速补充我们人体所需的营养物质,增强人体的抵抗力。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。在寒冷的冬季,能够增强机体抗寒能力,防治感冒。

柠檬中富含维他命C,具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。

所以,金桔柠檬汁确实具有预防感冒的功效,在寒冷的冬季,一杯暖暖的金桔柠檬,不仅清香四溢,还能够使我们远离感冒。

返回制作菜(美食)网首页