八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【哈密瓜是热性还是凉性】吃哈密瓜会上火吗_哈密瓜怎么吃

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:13:56

哈密瓜是我们日常生活中经常会吃到的一种水果,外形漂亮,成熟后充满瓜果香气。含糖量高,通常会达到15%左右,所以哈密瓜吃起来非常的甜美可口,而且还带有其他香气,比如奶油香或者柠檬香。哈密瓜以新疆哈密地区的品质最好,所以以此命名。

哈密瓜是热性还是凉性

哈密瓜是一种极其甘甜美味的水果,有“瓜中之王”的美称。一般来说,瓜类的性质都是偏凉的,那哈密瓜到底是热性的还是凉性的呢?下面我们就来一起看一下。

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻;患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;哈密瓜哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。

哈密瓜含有丰富的水溶性维生素C和B族维生素,夏天食用还可以起到防晒的作用,但是性凉,多食容易引起腹泻。

吃哈密瓜会上火吗

水果一般都含有丰富的维生素和糖分,哈密瓜就是其中的典型代表,营养丰富,味道甜美。但是有些人会担心,哈密瓜含有那么多糖分,吃多了会导致上火吗?下面我们就一起来看一下吧。

哈密瓜食用多了不会导致上火,因为哈密瓜性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜是很好的消暑水果。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜有“瓜中之王”的美誉,其含糖量在15%上下。形态各异,风味独特,有的带着淡淡的奶油香、有一些有着阵阵的柠檬香,但都味甘如蜜糖,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜以新疆哈密瓜为最佳。

现代医学研究发现,哈密瓜的瓜蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

所以,吃哈密瓜并不会上火,相反,它可以清火气、除烦热。

哈密瓜怎么吃

哈密瓜是一种含糖量很高的水果,平时直接去掉瓤就可以吃了,还可以榨成汁饮用。那么,除了直接食用,哈密瓜还有什么又营养又美味的特色吃法呢?我们一起来看一下。

醪糟哈密

原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量。

1、哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块;百合、枸杞分别用清水发透。

2、净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。

特点:清凉爽口,酒香浓郁。

哈密拌苦瓜

原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段,盐、白糖、白味精适量

1、哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。

2、将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。

特点:色泽鲜艳,苦中有甜。

哈密瓜做成菜肴,味道具有一种区别于平时生吃的别样风味,而且营养成分也不会被破坏,喜欢哈密瓜的朋友可以自己尝试一下。

哈密瓜的热量

哈密瓜的含糖量高达15%,所以吃起来甘甜如蜜,但是含有这么的糖分,却让正在减肥中的人们望而却步。那么,哈密瓜的热量到底高不高呢?下面我们就来一起了解一下。

事实上,哈密瓜虽然吃起来很甜,但是由于大部分为水分,所以热量的含量并不是很高,每100克哈密瓜中的热量含量大约为34大卡,相对还是比较低的。

哈密瓜是一种热量较低、高水分的食品,减肥时适量食用。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。

哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品;哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

哈密瓜的热量相对较低,水分很足,吃了以后容易产生饱腹感,而且含有丰富的维生素和微量元素,能够在减肥的同时为身体补充营养,使您的减肥过程更加健康。

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜不仅闻有异香,味道甜美,而且营养也是非常的丰富,被称为是“瓜中之王”。下面我们就来一起看一下,哈密瓜究竟有哪些功效与作用。

经常食用哈密瓜,可以起到防暑、止渴、通小便的作用,这就是哈密瓜的功效与作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降温作用。在人体体内,可以通过哈密瓜的帮助,起到对造血机能不错的促进作用。所以,如果你是贫血人群,可以通过吃哈密瓜来起到补血的效果。现代人每天的工作与学习压力都很大,所以,经常会出现食欲不振,上火,便秘等的亚健康状态,这个时候,就可以通过食疗的方法来改变。

专家发现,哈密瓜里含有一种叫蒂含苦毒素,这种物质,可以起到催吐的作用。这就是哈密瓜的功效与作用中的一种。所以,如果你出现了食物中毒,可以尝试用一用哈密瓜来催吐。

在哈密瓜里,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素、和微量元素。这些都是维持人体正常生活的基本营养物质。所以,经常吃哈密瓜,可以补充人体因为流汗而大量损失的营养。

哈密瓜性寒,所以,在中医认为,哈密瓜的功效与作用之一,就是可以清热。哈密瓜有很好的利便、益气、清肺的效果。对于很多的贫血患者、有胃病的人群、肾病病人,用哈密瓜来保健身体是最简单健康的方式。

所以,哈密瓜的功效非常多,无愧于它“瓜中之王”的美誉。同时要提醒大家,即使哈密瓜对身体有很大的好处,但是也千万不能过量食用,否则不但达不到自己预期的效果,反而可能会危害到身体健康。

返回制作菜(美食)网首页