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【红毛丹的功效与作用】红毛丹的营养价值_红毛丹孕妇能吃吗

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:14:38

红毛丹原产于东南亚地区,受到许多人的喜爱。红毛丹的功效与作用在医学上也有记载。今天,妈妈网来为您揭晓红毛丹的功效与作用都体现在哪些方面。

红毛丹的功效与作用

红毛丹,另外的名字又叫韶子、毛荔枝。它的果实外部长有粗毛,果肉洁白,果实营养丰富,在中国种植的地方相对较少,但是海南和三亚地区红毛丹产量丰富。红毛丹酸甜适度,品尝起来带有一点荔枝的味道,这也是被称之为毛荔枝的原因,长期食用红毛丹还能有利于人的健康。不过这么好吃的水果,内含的功效可不止一点:

1、红毛丹热量是很高的,喜欢吃红毛丹的朋友可以通过它的果肉补充体力,改善身体寒凉不适的症状。

2、红毛丹果肉中含有大量的铁,常食有助于改善头晕、低压的症状,所有缺铁的朋友可以经常食用红毛丹,以达到营养保健的作用。

3、红毛丹含有丰富的维生素A、维生素C,经常食用可以达到滋养强身、补血理气的作用。

4、同时,红毛丹还是美容养颜里利器,它具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效,爱美的女生当然是不能错过的了。

5、蛋白质是构成人体中血球和抗体的主要成分,人体离不开蛋白质来维持机能的免疫系统,而红毛丹具有很高的蛋白质,多吃红毛丹可以补充蛋白质,增强人体的免疫力。

红毛丹的美味吃法

红毛丹的味道就像是荔枝一样,虽然它的果肉水分没有荔枝那么丰富,但是甜味却很充足。吃红毛丹可以想吃荔枝一样剥皮就能够食用。不过吃的时候要轻一点,因为红毛丹果皮里的白色膜会与果肉连在一起,连着果肉一起吃的话略带点苦味。

红毛丹除了直接食用还可以煮,今天就向大家介绍一款红毛丹粥品:

红毛丹莲子薏米

食材糯米、薏米、红毛丹、莲子、小米

做法:

1、将糯米用水浸泡大概两个小时,让糯米跑得足够软嫩。

2、将浸泡过的糯米和薏米放到锅中煮熟。剥好红毛丹和莲子,洗干净红枣。

3、糯米和薏米快熟的时候倒入小米和红枣,待烧开后放入莲子。

4、粥煮熟后放入红毛丹,关火盛碗即可。

这款红毛丹莲子薏米粥工序简单,上手容易。做出来的粥味道甜美,但又不失爽口,夏天炎热的时节可以尝试着做这一款粥品,用来接待来客,或者做给小孩、老人品尝都是一个很棒的选择。

红毛丹要怎样剥开

红毛丹长大一堆刺哦,有种带刺玫瑰的感觉,看到它是不是特别想有人剥开后喂个你吃呢,可是省去不少功夫的。如果你是单身狗的话,还是不要存有太多想象了,来跟妈网百科学习如何剥开红毛丹比较实际哦。剥开红毛丹有什么小招数呢?一起八卦一下。

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢,这样可能会弄伤你的纤纤玉指。如果没有男票或者LG,那还是响应自己动手丰衣足食这个话吧。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹,然后往两边拉开,或者是往中间用来捏开,有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”,但是也是经受不住如此一捏呢,还是乖乖的裸露出果肉了,接下来的时间里,你就可以安静的当个美男子品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

最后妈网百科跟大家说一件事,红毛丹吃多的话可能会上火,就和吃荔枝差不多,虽然美味但是不能多吃当然这个也是看个人体质的,如果你体质是比较容易上火的,那就不要贪嘴少吃为好哦。

红毛丹要怎样保存

红毛丹在国内的生产地并不多,只有少数在海南出产。大部分的红毛丹都是从东南亚地区进口,这么一来一去地运输花的时间就长了,加上红毛丹本身的保鲜能力就比较差,不免使得红毛丹出现变质的问题。大家在挑选红毛丹的时候,想要选出新鲜可口的果实是有诀窍的,就让妈妈百科告诉你,关于红毛丹的选材和保存之道吧!

1、红毛丹在最新鲜的时候呈现的是鲜红色,果壳上的毛坚韧中带有一点柔软,购买时可以轻轻压着试试韧度。反之,时间较长的红毛丹略发带有黑色,并且色泽暗淡,果壳上的毛也显得坚硬许多。

2、红毛丹买来之后需要用盐水泡着洗净,一方面防止农药残留在毛上,另一方面是把脏东西都吸出来。心急吃不了热豆腐,大家买来之后要记得好好地清洗红毛丹哦!

3、红毛丹不像荔枝那样可以长久保存,加上是从远地运来的,因此每次买回来就要赶紧吃完,以免放久了会招惹蚊虫。

4、红毛丹的保存需要用保鲜袋密封好,再放到冰箱里,切记保存的温度最好稳定在0度到5度之间。

吃红毛丹要注意哪些

红毛丹具有润肤养颜、增强人体免疫力等功效,还可以用作食品加工,许多人都想尝一尝这个形象独特的热带水果,水果好吃,但也是有一定的人群标准的,一些人适合吃,另一些人又谨慎食用。

一般而言职业人群、更年期妇女食用红毛丹有补血益气、美容养颜的功效,并且可以安神定心。平时体质为气虚、偏寒的人群,或者身体湿热,阴虚的群体,可以将常服用红毛丹缓解症状。

但是,还是有部分人群必须注意要少量食用红毛丹。

1、患有胃炎疾病,或者有消化性溃疡的人群尽量少吃红毛丹,因为红毛丹果壳上有一层坚硬而且脆的保护膜,它与果肉是想连着的。这层膜在人的肠胃中难以消化,当胃不太好的朋友吃下时,可能会被这层膜划破肠胃内壁,导致更严重的病痛。

2、阳虚体质者少吃红毛丹。

3、红毛丹属于偏热的水果,吃多了也是容易上火的,患有口腔溃疡的朋友尽量少食用,以免伤口破坏得更严重。

红毛丹虽然好吃,但是无论是谁都应该适量品尝,或者在吃后配上清热解毒的凉茶,以免吃得过多导致上火或者肠胃不舒服。

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