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【香蕉不能和什么一起吃】香蕉和牛奶可以一起吃吗_香蕉的功效与作用

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:15:07


香蕉不能和什么一起吃?您知道吗?原来我们常见的水果香蕉也是有一些食用禁忌要注意的,比如吃香蕉后不要喝牛奶、不能吃牛肉、也不能和土豆一起吃。香蕉和不同事物一起吃会导致身体不同的不适,所以在吃香蕉时要注意。

香蕉不能和什么一起吃

香蕉虽好,但是也有不能同食的食物。香蕉不能和什么一起吃呢?我们一起来看一下。

香蕉忌与白薯、芋头、马铃薯、地瓜同食。

香蕉不可和牛奶一起吃,会中毒。

香蕉不可和酸牛奶一起吃,易产生致癌物。

香蕉不可和土豆一起吃,老年人吃生老年斑,年轻人生色斑、蝴蝶斑。

芋头不可和香蕉一起吃,腹涨。

香蕉不可以和西瓜一起食用,会引起腹泻。

吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

香蕉什么时候吃最好

人们在运动时,尤其是参加高强度的运动时,体内的能量需要不断消耗,人的体温也会随之升高。为了维持肌体均衡,人体需要及时排出组织代谢的产物并散发掉多余的热量,人就需要大量排汗。如此一来,人体内不仅要排出一定的水分和盐分,还会随着汗液排出一定量的矿物质,其中钾是较为重要的一种。然而,钾在人体中发挥着非常重要的作用,它能维持人体细胞内外的正常渗透压,参与机体组织细胞的新陈代谢,增强人的神经以及肌肉的兴奋性,尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。一旦人体缺钾,就会感觉到四肢无力,浑身酸软,体力与精神都会下降。假若长时期缺钾较为严重,还会导致头晕、心悸、全身肌肉无力乃至心律失常、呼吸困难等严重症状。

在感到疲惫时,适当补钾非常必要。香蕉含有丰富的钾元素,能及时补充人体急需的钾。香蕉中还富含糖分,是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖分,还能帮助大脑制造清素,对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。此外,香蕉中还含有一种叫做生物碱的物质,可以振奋人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不论是在克服身体疲惫还是精神疲惫两个方面,都有着极好的效果。

但香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎用,以免引起腹泻、腹痛。同时,肾功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食为好。

香蕉的功效

香蕉食性寒,味甘,归肺、大肠经,具有清热润肺、止咳除烦、润肠通便、通脉降压的功能。常吃香蕉有很多好处,小编为大家总结了一下香蕉的功效:

1、补充热能。香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,人在饥饿时可吃香蕉充饥,能补充一定的营养及热能。

2、润肠通便。香蕉性寒味甘,寒可清肠热,甘能润肠通便,故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。

3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1,是治疗脂肪痢的佳品。

4、保护胃黏膜。动物试验证明,香蕉能缓和胃酸的刺激,所含的5-羟色胺能降低胃酸。据英国等科学家发现:未成熟的香蕉中存在一种化学物质,能增强胃壁的抗酸能力,从而保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀,并能促进胃黏膜生长,修复胃壁。

5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可以防止血压升高,对降低血压有辅助作用;此外,香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收,有利于防治动脉样硬化和冠心病的发生。

6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,对细菌、真菌有抑制作用,对人体具有消炎解毒之功。

7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维,能使体内致癌物质迅速排出体外,其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质;此外,5-羟色胺能保护胃黏膜,改善胃溃疡症状,预防胃癌。

8、调节心情。据现代医学研究发现,香蕉中含有一种能协助人脑产生羟色胺的物质,它能将化学“信号”传达到大脑的神经末梢,使人的心情变得愉快和安宁,甚至有助于缓解疼痛。

香蕉的营养价值

香蕉,是深受广大人民群众和猴子猩猩喜爱的一种水果,盛产于热带、亚热带地区,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。下面我们看看香蕉的营养价值。

香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉维生素和矿物质是非常丰富的,几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从中可以很容易地摄取各种营养素。虽然相较的甜度甚高,但是香蕉的卡路里却只有大约87千卡,因为香蕉的食物纤维含量丰富,因此,成为减肥圣品。

此外,香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。同时,香蕉也是一种天然的制酸剂。容易消化、吸收良好,因此老少皆宜,并补给均衡的营养,甚至对大脑也有一些帮助,因为钾离子能够降低中风危险。

香蕉要怎么挑选

如果评选一年四季出镜率最高的水果,那一定非香蕉莫属了!香蕉在水果摊上常常能买到,那么新鲜的香蕉要怎么挑选呢?

挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。

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