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【枇杷花的功效与作用】枇杷花煮水_枇杷花能吃吗

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:15:08

枇杷花是一种黄白色消化,开于冬季,香气诱人,具有一定的观赏价值。但是,枇杷花的功效与作用也不仅仅在于观赏,为了帮助大家更好地了解,接下来我们就来详细地介绍一下枇杷花的功效与作用吧!

枇杷花的功效与作用

 枇杷花,盛开于冬季,呈黄白色消化,花团锦簇,香气诱人,远观即有着赏心悦目的感觉。那么,枇杷花的作用就仅仅在于观赏么?显然不是,下面,我们就来详细了解一下枇杷花的功效与作用吧!

枇杷花还可以入药,作为中药材使用。例如治头风、鼻流清涕的药方为:枇杷花、辛夷等分。研末,酒服二钱,日二服。而治疗枯痨咳嗽,痰中带黑的药方那个味:枇杷花二钱,鲜地棕根四两,珍珠七二两,石竹根二两,淫羊藿二两。炖肉服。

琵琶花可以做成花茶,枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。枇杷花茶清热解毒,呼吸道有问题时也可以饮用来缓解,很适合现在炎热的夏季,带来一丝清爽。枇杷花茶气味清香、微甘,含有多种维生素,具有独特的保健作用。

由此可见,枇杷花除了是冬日里的一道赏心悦目的风景之外,对于人体健康也有诸多的功效与作用,有兴趣的朋友们不妨多了解一下哦!

枇杷花的营养价值

枇杷花对于人体健康有着非常多的功效和作用,有些朋友可能非常好奇,那么,枇杷花的营养价值有哪些呢?我们这就来介绍一下吧!

枇杷花具体的营养成分目前还没有相关的数据,不过一般认为枇杷花含有挥发油和低聚糖。下面,我们就来详细地了解一下这两种物质吧!

1、挥发油又称精油,英文为 essential oils,是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。挥发油为一混合物,其组份较为复杂。主要通过水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油。挥发油成分中以萜类成分多见,另外,尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。

2、低聚糖主要有两类,一类是低聚麦芽糖,具有易消化、低甜度、低渗透特性,可延长供能时间,增强肌体耐力,抗疲劳等功能,人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水,能源储备,消耗血糖降低,体温高,肌肉神经传导受影响,脑功能紊乱等一系列生理变化和症状,而食用低聚麦芽糖后,不仅能保持血糖水平,减少血乳酸的产生,而且胰岛素瓜平衡,人体试验证明,使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上,功效非常明显。另一类是被称之为“双歧因子”的异麦芽低聚糖。这类糖进入大肠作为双歧杆菌的增殖因子,能有效地促进人体内有益细菌一一双歧杆菌的生长繁殖,抑制腐败菌生长,长期食用可减缓衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、减轻肝脏负担、提高营养吸收率,特别是对钙、铁、锌离子的吸收,改善乳制品中乳糖消化性和脂质代谢,低聚糖的含量越高,对人体的营养保健作用越大。

由此可见,虽然枇杷花的具体成分不详,但是所含有挥发油和低聚糖都是比较有营养价值的物质,对于人体健康也有一定的作用哦!

枇杷花的做法大全

枇杷花除了可以作为中药材进行使用之外,还可以作为食材加入到日常的菜肴中,甚至做成花茶、花饮等,可以说做法非常多,下面,我们就来介绍一下枇杷花的做法大全吧!

1、杭菊枇杷花饮


材料:枇杷花适量、杭菊适量、冰糖适量、饮用水适量。

做法:杭菊、枇杷花用清水冲洗干净。将清洗干净的食材放入搪瓷锅里,注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后,食材为干燥品,通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出。浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上,大火煮10分钟后,改中火再煮20分钟,即可关火。用漏勺畀去渣,留出汤液加入冰糖,用筷子搅拌至糖完全溶解,晾凉了装入矿泉水瓶,存入冰箱,随喝随取。

2、瘦肉枇杷花汤


材料:主料瘦肉350g、油适量、盐适量、枇杷花100g。

做法:买回来新鲜的瘦肉,切成薄片,把肉放进炖盅盆里,再把泡好的枇杷花连水一起倒进去,放入一小勺盐,把炖盅盆放在高压锅里。蒸四十分钟即可。

3、枇杷花糯米


材料:糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量)。

做法: 糯米洗净,浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净。取砂锅,放适量清水,放入枇杷花与叶子。大火煮开,小火15分钟、捞去杂质、放入糯米,加点油,大火煮开,小火40分钟。加些冰糖即可。

枇杷花有没有副作用

枇杷花对于人体健康有着非常多的功效和作用,不仅可以作为中药材使用,还可以作为食材来食用,那么,枇杷花有没有副作用呢?为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地了解一下吧!

1、如果是将枇杷花作为食材中来应用的话,但是不用过于担心枇杷花的副作用,因为枇杷花作为食材具有养生保健的作用,主要用于熬汤煮粥煮茶,其使用的量毕竟有限,而且人们平时的膳食中也不会只取一瓢饮,将枇杷花作为食材也是偶尔为之,不必过于担心枇杷花的副作用哦!

2、如果枇杷花作为中药材来使用的话,朋友们还是应该注意一下的。因为中药方中,不同的药材搭配和药材的分量配比,都是很有讲究的。虽然现在网络信息比较丰富,网络上流传着多种有关枇杷花的药方,但是朋友们如果想要使用在自己活着家人朋友们身上的话,最好还是应该由专业的中医师看过药方后再决定是否使用,或者直接由中药师开出药方,严格按照医嘱来服药,显得更为妥当一些。

因此,枇杷花有没有副作用的问题,我们还是应该区分对待的哦!对此有疑问的朋友们不妨多多了解一下哦!

枇杷花泡水能治疗咳嗽吗

枇杷花泡水,是很多朋友们都知道的做法,闲来没事喝上一杯,顿时都能够感受到满满的正能量呢!那么,枇杷花泡水能治疗咳嗽吗?我们来了解一下吧!

枇杷花味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等病症。用枇杷花泡水,不仅可以缓解感冒咳嗽的症状,平时喝一喝,也可以起到保健的作用哦!那么枇杷花如何泡水呢?我们不妨简单了解一下哦!

取适量的枇杷花,放进杯中,沸水冲泡,稍等片刻即可饮用。可用盖杯冲泡也可大壶浸泡,加适量冰糖或蜂蜜风味更佳。如果患者伴有怕风、鼻塞、流清涕等证,可将枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。

对于大部分在城市肚子打拼的年轻朋友们,有时候加班加点,难免会出现感冒咳嗽一类的小毛病,如果动不动就往医院跑,难免费时费力,因此,对于这一类朋友们来说,不妨用枇杷花泡水试试看哦!

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