八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

【空腹吃柿子】空腹吃柿子会怎么样_空腹吃柿子好吗

来源:制作菜(美食)网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:15:59

现代人生活节奏快,有时候连早餐都没吃就想吃零食或者果脯,例如柿子。但是空腹吃柿子其实是不好的,因为空腹的时候吃柿子会产生大量的胃酸,很容易造成疾病的发生。为了避免疾病,柿子最好还是在饭后一小时之内吃比较好。

空腹吃柿子好吗


空腹的时候吃柿子,柿子中的柿胶就会与胃酸在胃内凝聚成硬块,小的像核那样还好,大的则会像拳头那样,更糟的是硬块还会越积越大,最后导致无法排出,医学上叫“胃柿石病”。得了这种病的人会表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食等反应,严重者还会呕,并诱发胃溃疡。所以,空腹吃柿子会使人体健康受到极大的影响。

柿子的营养价值

柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

另外,由于柿子中含有较多的碘。因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者可多多食用,对疾病的食疗很有帮助。普通人平时食用柿子,对预防碘缺乏也大有好处。

柿子可以怎么吃

软柿子味道很甜,而脆柿子吃起来甜爽,但是又有些涩,不过还是很美味的。平时咱们除了直接吃柿子之外,柿子还有哪些新鲜好玩的吃法呢?柿子可以直接吃,或者做成柿子派,又或者是加入面粉做成柿子都OK哦,快来学一招轻松填饱宝宝的肚子。

【柿子饼】

食材:柿子、面粉、红豆沙。

步骤:

1、柿子去掉皮,将果肉放在搅拌机里打成柿子泥。

2、柿子泥倒入小碗中,然后往里面加入面粉,搅拌一下,放置15分钟。

3、之后将面团揉一下,然后分成一个个小剂子。

4、剂子擀成小圆片,然后把红豆沙包进去,捏好口。

5、锅里倒入油,烧热后将做好的柿子饼放在锅里炸,柿子饼颜色变金黄就ok了。

【柿子派】

食材:柿子、苹果印度飞饼

步骤:

1、印度飞饼解冻一下哈,然后铺上一些面粉。

2、苹果洗净却块,柿子剥掉皮搅拌成泥状,

3、然后将苹果派和柿子泥包在飞饼上面,卷起来,然后放入锅里煎几分钟。

4、飞饼表面变成金黄色就ok了,大概需要3分钟左右。

孕妇可以吃柿子吗

孕妇可以吃柿子,因为柿子含有很高很多元的微量元素,但是不能空腹吃。空腹吃柿子容易拉肚子,对孕妈妈和胎儿都不好。 而且柿子性凉,空腹吃的话易患胃柿石病,所以不要空腹吃柿子,可以在饭后一小时左右吃,这时候吸收效果也最好。 

此外,由于柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇胃酸还会凝结成块,与蛋白质反应后产生沉淀。因此,不宜吃太多的柿子。

柿子不能与什么同吃

(1)柿子与螃蟹。螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,会在人胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

(2)柿子和章鱼。同吃会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般来说,吃了含有丰富蛋白质的食物,都不宜马上吃柿子。

(3)柿子与白薯。食用白薯之后,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难以消化,又不易排出,人就容易得胃柿石。

(4)柿子与酒。喝酒的人中流传一种说法,称“柿可解酒”,这是不正确的。当酒类入胃后,会刺激肠道增加分泌物,这时候如果柿子中的鞣酸与胃相遇,会形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻。

返回制作菜(美食)网首页