炸猪柳的做法
来源:制作菜(美食)网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:07:54
如何做炸猪柳好吃?其实炸猪柳的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做炸猪柳的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会炸猪柳的做法,做出一道属于自己的美味哦!
炸猪柳食材介绍
猪颈肉(150克) 香炸万用粉(适量) 腌肉料:() 椒盐(适量) 五香粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 味极鲜酱油(适量)
炸猪柳的做法步骤:
1.猪颈肉洗净切成细长条形
2.把椒盐、味极鲜酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油放入猪肉中抓匀腌制4小时,(有时间可盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜)
3.把万用香炸粉倒入盘中备好
4.把猪肉放入香炸粉中裹上一层薄薄的香炸粉
5.依次做好所有的猪柳
6.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳,中小火炸至金黄色
7.炸至金黄色捞出控油备用
8.成品图