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胡萝卜炒白菜的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:08:22

萝卜白菜是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享胡萝卜炒白菜做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的胡萝卜炒白菜香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

胡萝卜炒白菜食材介绍

里脊肉(50克) 蒜(适量) 盐(适量) 生抽(1茶匙) 粟粉(半茶匙)

胡萝卜炒白菜的做法步骤:

1.木耳泡开洗净,撕小块,胡萝卜切片,里脊肉切片,用盐,粟粉,生抽腌制十五分钟

胡萝卜炒白菜的做法

2.白菜洗净撕小块(焯开水两分钟过凉水沥干,如果买的白菜是清甜没苦涩味的可以不焯开水)

胡萝卜炒白菜的做法

3.木耳焯开水三分钟后过凉水沥干备用

胡萝卜炒白菜的做法

4.热油七成热爆香姜蒜,加入肉片炒到变色,加入胡萝卜,炒至微软时

胡萝卜炒白菜的做法

5.加入木耳,旺火炒五分钟左右

胡萝卜炒白菜的做法

6.倒入焯水的大白菜略炒,加盐,糖,炒匀

胡萝卜炒白菜的做法

7.装盘即可

胡萝卜炒白菜的做法

8.趁热享用

胡萝卜炒白菜的做法

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