八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

红烧鱼块的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:热菜 时间:2017-01-14 16:09:21

如何做红烧鱼块好吃?其实红烧鱼块的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红烧鱼块的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红烧鱼块的做法,做出一道属于自己的美味哦!

红烧鱼块食材介绍

鲤鱼块(四百克) 胡萝卜片(十克) 生抽(适量) 老抽(适量) 白酒(适量) 大料瓣(二克) 白胡椒粉(适量)

红烧鱼块的做法步骤:

1.先上一张图。

红烧鱼块的做法

2.先将鲤鱼去鳞开腹去内脏洗净,后放入白酒、白胡椒粉、生抽腌制一个小时。再擦干水分洒上淀粉。将鱼块下油锅,炸至金黄备用。
葱切粒,蒜、切片,向油锅内,放入适当的油,油热后,放入爆香。

红烧鱼块的做法

3.葱姜蒜爆香后,加入适当的热水,放入大料瓣、花椒、盐、生抽、老抽、少量白糖。大火烧开。

红烧鱼块的做法

4.汤汁烧开后放入鱼块、胡萝卜片、黑木耳炖煮五分钟收汁。

红烧鱼块的做法

5.红烧鱼块就大功告成了。

红烧鱼块的做法

返回制作菜(美食)网首页