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肉片土豆盖浇饭的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:盖浇饭 时间:2017-01-14 16:10:37

如何做肉片土豆盖浇饭好吃?其实肉片土豆盖浇饭的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做肉片土豆盖浇饭的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会肉片土豆盖浇饭的做法,做出一道属于自己的美味哦!

肉片土豆盖浇饭食材介绍

精肉(200克) 绿甜椒(少许) 葱末(适量) 红烧酱油(一调料勺) 十三香(小半勺) 盐(适量) 鸡精(一调料勺)

肉片土豆盖浇饭的做法步骤:

1.把肉用清水泡出水,洗净切片备用。

肉片土豆盖浇饭的做法

2.土豆和胡萝卜洗净切片,甜椒切小块,葱蒜切好备用。

肉片土豆盖浇饭的做法

3.肉片沥干水份,放一勺淀粉抓匀。

肉片土豆盖浇饭的做法

4.起锅加热放油,烧至六成热放入抓匀淀粉的肉片。

肉片土豆盖浇饭的做法

5.把肉片炒至变白。

肉片土豆盖浇饭的做法

6.再放葱,姜,蒜。

肉片土豆盖浇饭的做法

7.在加入小半勺红烧酱油。

肉片土豆盖浇饭的做法

8.小半勺十三香。

肉片土豆盖浇饭的做法

9.翻炒出香味。

肉片土豆盖浇饭的做法

10.再放入土豆片胡萝卜片,和绿彩椒块翻炒。

肉片土豆盖浇饭的做法

11.加入适量的水,大火烧开转中火慢炖20分钟左右。

肉片土豆盖浇饭的做法

12.汤汁留多少根据个人喜好。

肉片土豆盖浇饭的做法

13.出锅前加入鸡精。

肉片土豆盖浇饭的做法

14.最后放入盐调味。

肉片土豆盖浇饭的做法

15.嘿嘿 ,可以啦 !

肉片土豆盖浇饭的做法

16.提前好的黑米和白米饭 ,盛到碗里。

肉片土豆盖浇饭的做法

17.上面浇一层菜和汤汁。

肉片土豆盖浇饭的做法

18.成品图。

肉片土豆盖浇饭的做法

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