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玫瑰鸡蛋布丁的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:下午茶 时间:2017-01-14 16:10:56

玫瑰鸡蛋布丁

  布丁,说起来,之前都是用烤箱制作的。其实,我们还可以起来。这不,这款布丁顺滑而带着玫瑰的香,吃起来也不会腻,因为稍微加了一点点的盐,要做好布,鸡蛋牛奶的比例最佳比例为1:2

  食材主料:鸡蛋液76g、牛奶152g、糖2汤匙、盐一点点(两手指稍微捏一点点)、玫瑰酱少许

  步骤

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤1

  1.鸡蛋液打散。

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤2

  2.牛奶加入糖、盐,稍微加热至糖融化,稍微放凉。

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤3

  3.将牛奶加入鸡蛋液内,拌均匀,成布丁液。

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤4

  4.将布丁液过滤至少3遍,放入容器内,静置1小时。

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤5

  5.将容器盖上盖子,放入早餐机内。

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤6

  6.选择蒸的功能,火力300w,

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤7

  7.大约20分钟。

玫瑰鸡蛋布丁的做法步骤8

  8.结束,会自动保温。撒上少许玫瑰酱.

  小贴士

  1、蒸布丁不建议用很大的火,否则会蒸爆的哦,在这里用了稍微偏低的功率。

  2、我的时间也是大约,请你根据自己的实际情况看,一般先15分钟。

  3、没有早餐机也可以用蒸锅。


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