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菌菇栗子鸡汤的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:16:02

菌菇栗子鸡汤

  却道天冷好个冬,最是汤滋补时~~手剁一只放养喔喔,加入甘栗仁、干菌菇,熬一锅美美的汤,除了盐没有放其他任何调料,是食材本身的鲜美,连我家小妞都喝了一整碗,对家人的关爱在于日常,在于每一餐

  食材主料

  鸡1000g、栗子仁50g、葱10g、10g、菌菇干50g、盐5g、香油5ml

  步骤

菌菇栗子鸡汤的做法步骤1

  1.鸡去掉内脏,处理干净

菌菇栗子鸡汤的做法步骤2

  2.斩成小块

菌菇栗子鸡汤的做法步骤3

  3.用热水汆烫几次,去掉水和杂质

菌菇栗子鸡汤的做法步骤4

  4.菇类清洗干净,姜切片葱切段

菌菇栗子鸡汤的做法步骤5

  5.将鸡肉放入电饭煲

菌菇栗子鸡汤的做法步骤6

  6.加入葱姜、栗仁、菌菇

菌菇栗子鸡汤的做法步骤7

  7.加入清水没过原料

菌菇栗子鸡汤的做法步骤8

  8.使用电饭煲的煲汤功能

菌菇栗子鸡汤的做法步骤9

  9.时间到了,断电,加入盐,滴入少许香油即可

  小贴士

  1、鸡肉一定要用开水汆烫几次,去掉血水和杂质,炖出的汤味道才好

  2、除了盐,这里没有使用任何多余的调味料,是食材本身的鲜美滋味


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