八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

大肠茄子的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:16:41

大肠茄子

  大肠茄子一起炖美味极了!

  食材主料

  猪大肠100g、茄子250g、花生油10ml、蚝油10ml、菜花50g、青椒50g、木耳30g、胡萝卜30g、10g、花椒少量、胡椒粉少量、生抽10ml、盐少量

  步骤

大肠茄子的做法步骤1

  1.准备食材:木耳提前泡发并用水焯一下

大肠茄子的做法步骤2

  2.热锅放油,放入大肠煸炒出油

大肠茄子的做法步骤3

  3.放入茄子

大肠茄子的做法步骤4

  4.放入菜花

大肠茄子的做法步骤5

  5.放入木耳

大肠茄子的做法步骤6

  6.放入酱油

大肠茄子的做法步骤7

  7.再放入少量蚝油

大肠茄子的做法步骤8

  8.放入适量水

大肠茄子的做法步骤9

  9.炖一会

大肠茄子的做法步骤10

  10.炖至汤汁浓稠一些

大肠茄子的做法步骤11

  11.放入青椒和胡萝卜

大肠茄子的做法步骤12

  12.勺子中放入姜、花椒和胡椒粉

大肠茄子的做法步骤13

  13.放入锅中,再加入少许盐即可

  小贴士:水开后转小火慢炖,让茄子充分入味,大肠要煸炒出油


返回制作菜(美食)网首页