秋葵肉卷的家常做法
来源:制作菜(美食)网 分类:荤菜 时间:2017-01-14 16:17:03
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。利用五花肉片让秋葵变身為下饭的一道菜!
食材主料:秋葵11个、五花肉片11片、蒜头15g、蠔油适量、黑胡椒粒适量
步骤
1.準备材料
2.蒜头切末
3.秋葵洗净去掉蒂
4.用五花肉片把秋葵卷起
5.把秋葵全部卷好
6.热锅倒少许油,放入秋葵肉卷
7.用小火煎至肉卷变色,再翻面煎
8.放入蒜末拌炒
9.加入蠔油
10.加入些许水,拌炒匀
11.放入黑胡椒粒,拌炒匀
12.烧到入味,酱汁有少许收干,即可
小贴士:五花肉片也可以换作培根