奥尔良焖鸡翅的做法
来源:制作菜(美食)网 分类:荤菜 时间:2017-01-14 16:17:24
如何做奥尔良焖鸡翅好吃?其实奥尔良焖鸡翅的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做奥尔良焖鸡翅的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会奥尔良焖鸡翅的做法,做出一道属于自己的美味哦!
奥尔良焖鸡翅食材介绍
鸡中翅(12个) 奥尔良粉(10克) 生抽(8克) 老抽(5克)
奥尔良焖鸡翅的做法步骤:
1.准备调料
2.鸡翅洗干净
3.锅里烧开热水放入鸡翅去血沫。
4.去完血沫捞起用冰水冲洗干净
5.热锅凉油烧至七成热放入鸡翅中小火煎
6.接着煎另一面至微黄
7.这时鸡翅5成熟
8.奥尔良粉
9.奥尔良粉中倒入料酒、生抽、老抽和适量水搅拌均匀。
10.关火,倒入鸡翅中浸泡半小时,让其更入味后再开中小火焖煮至汤汁收干。
11.成品图,浓浓的奥尔良风味,很香哦。
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