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鲜虾包菜的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:17:58

  上班族,因为工作的关系,往往用在做饭上的时间不多,大烧类的菜基本上会放在周末,平日里的菜大多以快炒为主,简单美味又下饭

  这样的菜操作起来最方便,基于这个考虑,特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家

快手菜鲜虾包菜的做法

  花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--鲜虾包菜

  用料:基围虾10只左右、酱油10毫升、小葱白少许、大蒜7粒

快手菜鲜虾包菜的原料

  鲜虾包菜的做法

  1、包菜手撕成碎片状,

  2、小葱白切长条,大蒜拍碎

  3、炒锅放油加热

快手菜鲜虾包菜的做法步骤1-2
快手菜鲜虾包菜的做法步骤3-4

  4、放入大蒜粒炒香

  5、接着放入葱白段

  6、放入开背后的基围虾(基围虾开背忘拍图了)

  7、快速翻炒

  8、虾身通红时把虾拢到锅边

  9、倒入撕好的包菜

快手菜鲜虾包菜的做法步骤5-6
快手菜鲜虾包菜的做法步骤7-8

  10、大火快速翻炒均匀

  11、调入酱油上色

  12、最后出锅撒点盐即可装盘

快手菜鲜虾包菜

  小提示

  1、基围虾开背去虾线,这样更容易入味

  2、包菜用手撕,不要用刀切

  3、放少许酱油不仅上色,味道也好

  快手菜鲜虾包菜食材搭配小提示

  虾和油菜能一起吃:虾营养丰富,油菜富含多种维生素。二者同食,营养更加全面

  虾和芦笋能一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效


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