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果味水鸭汤的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:19:02

果味水鸭汤

  某小区群里姐妹私享的创意汤,用水果、水鸭汤,异族稍加改动,的确挡不住它味道的诱惑,家庭聚会时它成了主角,汤清味浓,清香的果味,淡淡的杏仁香,与鸭鲜交融。小美妞嘴好叼,连称好喝并评价:有苹果的果酸又有的清甜和肉鲜。果味鸭汤有杏仁的加入又添了几分芳香,在干燥的冬季解喝又滋养。

  食材主料

  水鸭750g、苹果1个、梨1g、杏仁20克、

  步骤

果味水鸭汤的做法步骤1

  1.食材:水鸭1只、苹果1个、梨1个、杏仁20克 1、水鸭宰杀后洗净剁大块;

果味水鸭汤的做法步骤2

  2.2、苹果、梨、用盐和温水洗净,分别连皮一起切成四块并去果芯;

果味水鸭汤的做法步骤3

  3.3、水鸭用开水冲洗一遍,沥干水分;

果味水鸭汤的做法步骤4

  4.4、水鸭肉放入电饭锅内胆中;

果味水鸭汤的做法步骤5

  5.5、水果分别放入锅中

果味水鸭汤的做法步骤6

  6.6、杏仁用水洗去浮尘,放入锅中;

果味水鸭汤的做法步骤7

  7.7、往锅中注入水;

果味水鸭汤的做法步骤8

  8.8、水量没过食材;

果味水鸭汤的做法步骤9

  9.9、将电饭锅内胆放入电饭锅中;

果味水鸭汤的做法步骤10

  10.10、选择“”/汤”功能,默认时间为两小时,按开始后一键完成。

  小贴士

  1、此水鸭是人工养殖,非野生国家二级保护动物;

  2、该汤突显果味的酸甜,不需要加盐调味;

  3、水果不去皮是防止长时间炖煮后被炖烂;


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