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三丝爆豆的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:19:39

三丝爆豆是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说三丝爆豆的做法步骤,看看三丝爆豆怎么做既美味又好吃。

三丝爆豆食材介绍

洋葱(3个) 熟花生米(50克) 豆油(适量) 生抽(半勺) (1勺)

三丝爆豆的做法步骤:

1.将土豆,小洋葱去皮洗净,香菜去根洗净。

三丝爆豆的做法

2.熟花生米准备好。

三丝爆豆的做法

3.将小洋葱切丝,香菜切成小段。

三丝爆豆的做法

4.土豆用插板搽成丝。

三丝爆豆的做法

5.放入清水中洗去淀粉。

三丝爆豆的做法

6.捞出控净水分。

三丝爆豆的做法

7.再放入沸水锅中焯一下后捞出控净水。

三丝爆豆的做法

8.油锅8成热时,放入土豆丝中火炸制。

三丝爆豆的做法

9.土豆丝炸制金黄酥脆,控净油捞出。

三丝爆豆的做法

10.将炸好的土豆丝盛入盘中,放入小洋葱丝,香菜丝和花生米,生抽,白糖,陈醋,味精搅匀即可。

三丝爆豆的做法

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