八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

泡菜洋葱红萝卜炒年糕的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:午餐 时间:2017-01-14 16:20:25

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕

  因为买了一罐韩国泡菜,就得花心思如何使用它,韩国泡菜配韩国吧,我觉得这样搭配肯定不错。结果,我又去买了一包韩国年糕回来!另外,还有些配菜是随自己喜欢口味的。做法肯定比我做中式菜要复杂一些,不过效果却不错,很好吃。

  食材主料

  韩国年糕1000g、橄榄油适量、盐适量、绿豆芽适量、韩国泡菜适量、洋葱1个、红萝卜2根、葱段少许、自调辣酱适量

  步骤

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤1

  1.食材:韩国年糕、绿豆、切丝红萝卜、切丝洋葱、韩国泡菜、葱段、自调辣酱。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤2

  2.按照说明书将韩国年糕从冰箱取出解冻后放入清水浸泡十分钟,沥干水分。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤3

  3.烧热锅倒入适量橄榄油,倒入洋葱。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤4

  4.再加入红萝卜丝。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤5

  5.略炒后放入绿豆芽。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤6

  6.加少许盐炒均匀,盛起。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤7

  7.锅里再倒入适量橄榄油,放入韩国年糕。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤8

  8.注入适量热水盖上锅盖焖。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤9

  9.水份快收干时,打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤10

  10.放入韩国泡菜。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤11

  11.再倒入自调好的辣酱。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤12

  12.慢慢搅拌均匀。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤13

  13.再倒入炒好的洋葱红萝卜绿豆芽。

泡菜洋葱红萝卜炒韩国年糕的做法步骤14

  14.放入葱段搅拌均匀即可。

  小贴士

  1、这种韩国年糕不需要开水煮,解冻后放入清水浸泡即可,方便。

  2、辣酱按个人口味调制,我选用了一种蒜味的辣椒酱再配上适量番茄酱,效果特别好。


返回制作菜(美食)网首页