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皮蛋瘦肉粥的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:煲粥 时间:2017-01-14 16:20:35

皮蛋瘦肉粥

  你很忙?等将来,等不忙,等下次,等有时间,等有条件,等有钱了…等来等去,等没了缘分,等没了青春,等没了健康,等没了机会,等没了选择,等没了美丽。谁也无法预知未来,很多事情可能会一等就等成了永远。想要做的事就赶紧去做,不要给自己等来太多的遗憾。千万不要让自己的一生输在一个"等"字上!健康亦如此,不要总拿忙、没时间做借口,即使再忙,也要按时吃饭,毕竟身体才是革命的本钱!营养又美味的熬起来!没错,大家都忙!但是胃更重要,不是吗?我很佩服那些白天上班,晚上回家还要做饭带娃的超级妈妈们,感觉她们真的是超人。一天的工作无论多么疲惫,下班回到家依然坚持做美味的晚餐。其实忙的时候,可以熬粥。粥易消化,且非常养胃,对于患有胃病的人们来说就是福音。

  食材主料

  大米100g、松花蛋2个、盐5g、猪里脊肉30g、香油2g、胡椒粉3g、香葱2g、1g

  步骤

皮蛋瘦肉粥的做法步骤1

  1.准备食材:大米、松花蛋(皮蛋)、猪肉末、香油、盐、胡椒粉、香葱、姜皮蛋切丁、姜切丝、切葱末;大米洗净,肉可自己剁成肉末也可从超市买现成的肉末。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤2

  2.锅中放入水烧开,放入大米,煮至五成熟。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤3

  3.加入姜丝、肉末、皮蛋丁,煮至粥浓稠。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤4

  4.加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤5

  5.煮至米熟,汤汁浓稠便可出锅。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤6

  6.粥盛出,滴入少许香油,撒入葱末就可以开动啦。

  小贴士:熬粥的时候一定要小火熬至浓稠;出锅时香油不要放太多,主要是为了提鲜;也可依据个人口味喜好选择是否添加鸡精


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