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番茄火腿贝壳意面的家常做法

来源:制作菜(美食)网 分类:午餐 时间:2017-01-14 16:21:02

番茄火腿贝壳意面

  北京现在好冷呀,在家要开空调取暖,空气干燥,心情不好。好期待供暖的日子呢。早晨真不想从暖呼呼的被窝出来,今天自己在家,犒劳一下我寒冷的身躯,给自己做上一盘意面。吃饱就不冷了。

  食材主料

  贝壳意面200g、火腿肠50g、西兰花50g、黄油适量、盐适量、番茄适量、番茄酱适量、洋葱适量、香草适量、

  步骤

番茄火腿贝壳意面的做法步骤1

  1.准备好所用食材。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤2

  2.番茄去皮,切成小丁。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤3

  3.将洋葱 火腿肠切成小块,西兰花洗净掰成小朵。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤4

  4.锅中注入水,烧开后放入意面。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤5

  5.煮至意面完全熟后下入西兰花煮至1分钟。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤6

  6.将煮好的意面和西兰花捞入冷水中冲凉后沥干水分。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤7

  7.锅中放入黄油,黄油融化后加入洋葱碎。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤8

  8.煸炒出香味。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤9

  9.加入番茄丁翻炒均匀。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤10

  10.小火煸炒至番茄软烂。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤11

  11.加入番茄酱继续煸炒均匀。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤12

  12.煸炒至汤汁粘稠,加入香草。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤13

  13.加入火腿肠翻炒均匀。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤14

  14.加入盐调味。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤15

  15.将炒好的料汁倒入碗中。

番茄火腿贝壳意面的做法步骤16

  16.把沥干水分的意面,捞入盘中,浇上料汁即可。

  小贴士

  火腿肠是熟的不易过早添加,贝壳意面煮至没有硬心即可


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