八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

虾皮蒸蛋的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:21:46

虾皮蒸蛋的做法

虾皮蛋是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。虾皮蒸蛋样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

虾皮蒸蛋食材介绍

主料:

鸡蛋(3个) 虾皮(适量)

辅料:

盐(少许) 生抽(少许)香油(适量) 水(适量)

虾皮蒸蛋的做法步骤:

1.备好所需食材

虾皮蒸蛋的做法

2.虾皮用水洗净后挤干水分备用

虾皮蒸蛋的做法

3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入1:1.5比例的水搅匀

虾皮蒸蛋的做法

4.用过滤网过滤2-3次

虾皮蒸蛋的做法

5.倒入蒸蛋的容器内

虾皮蒸蛋的做法

6.加入少许虾皮(或盐)

虾皮蒸蛋的做法

7.盖上一层保鲜膜

虾皮蒸蛋的做法

8.用牙签扎几个小孔利于排气

虾皮蒸蛋的做法

9.锅里倒入适量的水烧开,放入容器蒸10分钟左右,关火焖几分钟既可,蒸好后淋少许香油(或生抽)

虾皮蒸蛋的做法

10.成品图

虾皮蒸蛋的做法

返回制作菜(美食)网首页