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肉丁芥菜头的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:22:07

肉丁芥菜头的做法

肉丁芥菜头是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说肉丁芥菜头的做法步骤,看看肉丁芥菜头怎么做既美味又好吃。

肉丁芥菜头食材介绍

主料:

芥菜头(一颗) 瘦肉(适量) 青辣椒(少许) 红辣椒(少许)

辅料:

西王油(适量) 盐,生抽(少许) 糖,(少许) 葱花,老抽(少许) 熟芝麻(少许)料酒(少许)

肉丁芥菜头的做法步骤:

1.准备西王玉米

肉丁芥菜头的做法

2.油准备,芥菜头去皮洗净,青辣椒,红辣椒,葱姜准备,红辣椒和姜漏拍了,芥菜头切丁,辣椒切丁

肉丁芥菜头的做法

3.肉洗净切丁

肉丁芥菜头的做法

4.锅热,倒入西王玉米油

肉丁芥菜头的做法

5.倒入肉丁和姜煸炒

肉丁芥菜头的做法

6.加料酒,老抽煸炒

肉丁芥菜头的做法

7.倒入芥菜头

肉丁芥菜头的做法

8.中火翻炒

肉丁芥菜头的做法

9.芥菜头变色再加一点生抽,翻炒入味

肉丁芥菜头的做法

10.再加入辣椒丁,盐,翻炒

肉丁芥菜头的做法

11.最后加入葱,糖,翻炒

肉丁芥菜头的做法

12.装盘,撒点熟芝麻

肉丁芥菜头的做法

1小贴士:

芥菜头俗称大头菜,绿色营养,做法也简单,平时习惯切片炒,今天用西王的玉米油切丁炒,,味道更加清爽,芥菜头易熟,提前准备好所有材料

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