辣炒手撕包菜的做法

辣炒手撕包菜怎么做好吃？家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材？做菜网的小编为您提供辣炒手撕包菜的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。

辣炒手撕包菜食材介绍

主料：

圆白菜(半个) 红绿辣椒(2个) 猪肉(200克) 葱姜蒜(适量) 西王玉米胚芽油(适量) 葱头(半个)

辅料：

盐(适量) 生抽(适量)料酒(适量) 鸡精(适量)

辣炒手撕包菜的做法步骤:

1.昨晚到家的西王玉米胚芽油，颜色很纯正哦！

2.圆白菜撕成块，葱头切片，猪肉切片，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。

3.热锅放入西王玉米胚芽油，加热后放入猪肉

4.煸出肥油，油脂变得透明

5.加入料酒生抽翻炒均匀

6.加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。

7.放入葱头和圆白菜

8.翻炒均匀

9.加入盐和鸡精，翻炒至入味

10.即可出锅。

1小贴士：

圆白菜很嫩，翻炒片刻即可出锅，时间长了太软发蔫影响口感。