八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

独爱宁波猪油汤团

来源:制作菜(美食)网 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:22:49

独爱宁波猪油汤团

宁波人是从来不叫芝麻汤团的,一开口就是猪油汤团,可见猪油在这个汤团里的重要性,好吃的汤团,皮软糯,馅甜香,宁波汤团最充分的体现了大道至简这个道理,三种简单的原料组合成无与伦比的美味。跟我学起来吧。

独爱宁波猪油汤团食材

米粉(适量) 猪板油(适量) 芝麻粉(适量) 糖适量

独爱宁波猪油汤团的做法:

独爱宁波猪油汤团

1、注意原料是猪板油,不是猪油。糖要细糖,最好糖粉,白砂糖是不能用的。

独爱宁波猪油汤团

2、按照比例放好原料。

独爱宁波猪油汤团

3、用手将三种原料捏在一起。天热猪板油软好捏,冬天就要花点力气了。

独爱宁波猪油汤团

4、捏好的馅料做成小圆球,这个看着,有点那个,那个。。。。呵呵。

独爱宁波猪油汤团

5、将馅料包入糯米粉里,就这样。一边做菜一边弄这个,忘记拍调糯米粉这 一步了,好在这个没难度。

独爱宁波猪油汤团

6、关于宁波汤团的一点小说头

小窍门

汤圆千万不要大火,最好中火慢慢煮熟,大火翻滚厉害容易将糯米粉表面煮烂。

使用的
厨具::煮锅

煮汤圆千万不要大火,最好中火慢慢煮熟,大火翻滚厉害容易将糯米粉表面煮烂。

返回制作菜(美食)网首页