香酥毛豆蘑菇肉的家常做法
来源：制作菜(美食)网 分类：苏菜 时间：2017-01-14 16:22:56
今天给大家介绍的是一道特别好吃又有营养的菜--香酥毛豆蘑菇肉，听起来感觉像是两道菜一样。嘿嘿第一次做这道菜的时候可是花了我不少时间呢，最终研究出来了一个特别的做法，现在就让我给大家介绍一下吧。
材料 蘑菇,毛豆,肉泥
做法
蘑菇切片
下锅煸,至出香
肉泥用生抽,胡椒粉,料酒,糖,打出浆,再拌入干煸蘑菇1/2
拿扣碗,铺锡纸,先放另干煸蘑菇1/2
压入肉泥,入烤箱低温(150度)烤30分钟
毛豆洗淨蒸九成熟,拍干粉,煎至表面酥香
