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自制薯片的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:23:43

自制薯片的做法

如何做烤薯片好吃?其实烤薯片的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做烤薯片的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会烤薯片的做法,做出一道属于自己的美味哦!

烤薯片食材介绍

主料:

土豆(适量) 黑胡椒(适量) 孜然(适量) 食盐(适量)

辅料:

清水(适量)

烤薯片的做法步骤:

1.准备食材。土豆,孜然,黑胡椒。

自制薯片的做法

2.土豆削皮入清水浸泡20分钟去除淀粉。

自制薯片的做法

3.将土豆切成薄片,越薄越好。

自制薯片的做法

4.将切片的土豆用厨房纸吸干水分。

自制薯片的做法

5.放入大碗中。

自制薯片的做法

6.加适量的食盐、黑胡椒、孜然。

自制薯片的做法

7.翻拌均匀,使土豆片充分沾满粉料。

自制薯片的做法

8.烤箱180℃提前预热5分钟。将土豆片均匀的铺在包有锡纸的烤盘上。

自制薯片的做法

9.入烤箱中层,180℃上下火烤20分钟。

自制薯片的做法

10.20分钟后取出,给土豆片翻个面。再次放入烤箱180℃烤20分钟。

自制薯片的做法

11.烤好的土豆出炉啦。

自制薯片的做法

12.烤好的土豆片香脆可口。

自制薯片的做法

13.自制薯片,简单又好吃。

自制薯片的做法

1小贴士:

1、土豆烤之前,用清水浸泡一会,去除淀粉,烤出来更可口更脆。

2、土豆片烤之前可以入锅中煮至八成熟再烤,这样不仅容易熟口感也好。

3、烤土豆撒的粉料大家根据个人喜好添加。

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