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金丝虾球的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:23:57

金丝虾球的做法

食材介绍

虾6只 鸡蛋1个 土豆1个 沙拉适量  淀粉适量  料酒适量  泡打粉1克  盐适量 面粉适量

金丝虾球的做法步骤:

金丝虾球的做法步骤:1

1.虾清理干净,加料酒,盐腌制半小时

 

金丝虾球的做法步骤:2

2.土豆切丝,发挥自己的刀功吧,尽量切最最最细,当然可以用刮丝刀,清洗掉土豆淀粉,下锅炸至金黄

 

金丝虾球的做法步骤:3

3.面粉,淀粉,鸡蛋,泡打粉调制成比较粘稠的面糊,腌制好的虾裹上面糊炸至金黄出锅,再二次下锅炸一次

 

金丝虾球的做法步骤:4

4.炸好的虾裹上沙拉酱放到炸好土豆丝里裹上土豆是就好了

 

金丝虾球的做法步骤:5

5.成品,外酥里嫩

 

金丝虾球的做法步骤:6

6.成品

 

金丝虾球的做法步骤:7

7.成品

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