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香辣豆腐的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:24:01

香辣豆腐

喜欢吃香辣豆腐的朋友,其实可以在家自己动手做香辣豆腐,因为香辣豆腐的家常做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的香辣豆腐比起来,自己做的香辣豆腐又健康,吃起来更放心。

香辣豆腐食材介绍

主料:

豆腐(750克)

辅料:

肉末(50克) 植物油(适量)大蒜(三瓣)(适量)八角(两颗) 鲜红尖椒(六颗) 辣椒酱(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)

香辣豆腐的家常做法步骤:

1.将豆腐小切块

香辣豆腐

2.在开水中汆烫一下

香辣豆腐

3.捞出备用

香辣豆腐

4.将肉末,葱、姜、蒜、八角准备好

香辣豆腐

5.自制辣椒酱备好

香辣豆腐

6.植物油烧热,先放辣椒酱翻炒

香辣豆腐

7.在依次放入肉末、葱、姜、蒜、八角翻炒

香辣豆腐

8.然后放入适量的凉开水

香辣豆腐

9.然后放豆腐

香辣豆腐

10.大火炖十分钟

香辣豆腐

11.放一点水淀粉盛出

香辣豆腐

12.打扮一下

香辣豆腐

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