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湖北潜江油焖大虾的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:26:25

湖北潜江油焖大虾食材介绍

主料:

基围虾(400克)

辅料:

油盐(少许) 葱蒜(少许) 白酒(少许) 生抽老抽(少许)糖(少许)

湖北潜江油焖大虾的做法步骤:

1.虾泡水洗净

湖北潜江油焖大虾的做法

2.剪去虾须,虾尾刺,开背抽去虾线

湖北潜江油焖大虾的做法

3.洗净沥干

湖北潜江油焖大虾的做法

4.准备葱姜蒜,番茄酱

湖北潜江油焖大虾的做法

5.油热爆香葱姜蒜

湖北潜江油焖大虾的做法

6.小火炸黄捞出不要

湖北潜江油焖大虾的做法

7.倒入虾煎

湖北潜江油焖大虾的做法

8.翻面煎

湖北潜江油焖大虾的做法

9.加一点白酒去腥

湖北潜江油焖大虾的做法

10.再加姜丝翻炒

湖北潜江油焖大虾的做法

11.加生抽老抽翻炒

湖北潜江油焖大虾的做法

12.煸炒一会

湖北潜江油焖大虾的做法

13.加番茄酱煸炒

湖北潜江油焖大虾的做法

14.加一点开水闷煮几分钟入味

湖北潜江油焖大虾的做法

15.汤汁浓稠时加盐调味

湖北潜江油焖大虾的做法

16.最后收汁加糖,葱花翻炒上色

湖北潜江油焖大虾的做法

17.装盘

湖北潜江油焖大虾的做法

18.


湖北潜江油焖大虾

小贴士:

美味营养,一定加白酒去腥,焖几分钟入味,添加番茄酱味道佳,颜色美

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