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酱牛肉的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:26:37

酱牛肉的做法

牛肉食材介绍

主料:

牛腱肉(800g) 清水(1000ml)

辅料:

辣椒(2个)甘草(5片)大料(2瓣)酱油(适量)白砂糖(1勺)

酱牛肉的做法步骤:

1.牛肉洗净

酱牛肉的做法

2.放到盆里凉水浸泡出

酱牛肉的做法

3.泡好的牛肉放到锅里

酱牛肉的做法

4.加入清水,干辣椒

酱牛肉的做法

5.加入甘草

酱牛肉的做法

6.加入酱油

酱牛肉的做法

7.加入一勺白砂糖

酱牛肉的做法

8.加入大料瓣

酱牛肉的做法

9.大火烧开,撇净血沫

酱牛肉的做法

10.高压锅小火压制30分钟

酱牛肉的做法

11.压制好的牛肉

酱牛肉的做法

12.切成片!

酱牛肉的做法

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