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香辣烤翅的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:27:27

香辣烤翅的做法

香辣烤翅食材介绍

主料:

鸡中翅(500g) 烤翅腌料(一包) 清水(20g)

辅料:

油(适量)蜂蜜(适量)

香辣烤翅的做法步骤:

1.把翅膀洗净擦去多余的水份,放在案板上

香辣烤翅的做法

2.用松肉针把鸡翅一个个的两面扎出小孔,为了更入味一些,没有松肉针的可用叉子代替

香辣烤翅的做法

3.准备一包腌料

香辣烤翅的做法

4.放入盆子里,加入清水化开腌料

香辣烤翅的做法

5.放入鸡翅拌匀

香辣烤翅的做法

6.盖上保鲜袋,放冰箱4小时以上,隔夜更佳

香辣烤翅的做法

7.烤网包好锡箔纸,烤箱200°预热

香辣烤翅的做法

8.将鸡翅一排排摆好

香辣烤翅的做法

9.入烤箱30分钟烤制

香辣烤翅的做法

10.中途刷适量的油

香辣烤翅的做法

11.十五分钟左右表面再刷一层蜂蜜

香辣烤翅的做法

12.撒些白芝麻再烤十五分钟

香辣烤翅的做法

13.出炉啦!开动吧~

香辣烤翅的做法

14.再来一张成品摆图

香辣烤翅的做法

小贴士:

如果喜欢鸡翅表面干一些,可以不铺锡纸直接放网架上,但是比较难清洁,蜂蜜最好不要省略,口感会很不同的,最后几分钟注意观察表面,以免烤糊,请根据自家烤箱的脾气做适当的调整。

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