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芝士酱鸡排的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:28:13

芝士酱鸡排的做法

食材介绍

鸡胸肉1块 RICOS浓缩车打芝士酱30g(约2汤勺) 生抽20ml 鸡蛋1个  五香粉2g(适量)  生粉15g 食盐2g(适量) 面包糠适量  料酒20ml

芝士酱鸡排的做法步骤:

芝士酱鸡排的做法步骤:1

1.鸡胸肉从侧面切开,不需要完全切断,保证一边是相连的

 

芝士酱鸡排的做法步骤:2

2.加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,腌制20分钟左右。

 

芝士酱鸡排的做法步骤:3

3.腌好之后的鸡排平铺开,将20g芝士酱放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来。

 

芝士酱鸡排的做法步骤:4

4.将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中,让其均匀的粘裹一层蛋液,再放入面包糠中粘裹均匀。

 

芝士酱鸡排的做法步骤:5

5.平底锅中放入适量的食用油,烧至7成热的时候,将鸡排放进去油炸,炸制2面金黄即可。

 

芝士酱鸡排的做法步骤:6

6.捞出的鸡排,放入吸油纸上吸去多余的油脂,即可切块开吃。

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