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孜然煎秋葵的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:29:26

孜然煎秋葵的做法

食材介绍

秋葵500克 孜然粉1克  橄榄油2ml  盐3克  酱油1ml

孜然煎秋葵的做法步骤:

孜然煎秋葵的做法步骤:1

1.准备食材秋葵,用干净牙刷刷洗干净;PS:牙刷必须是干净的,没有用过的。可以用一次性没有用过的刷去秋葵上毛;

 

孜然煎秋葵的做法步骤:2

2.秋葵去蒂,大个秋葵对切;

 

孜然煎秋葵的做法步骤:3

3.清水煮沸,放入秋葵,滚烫五成熟,捞出沥干水;PS:清水中放一点盐,秋葵颜色会漂亮很多。

 

孜然煎秋葵的做法步骤:4

4.热锅,倒油,放入秋葵,小火煎;

 

孜然煎秋葵的做法步骤:5

5.撒上孜然粉、盐,翻转一次,再撒一点酱油即可。

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