藜麦鸡胸彩椒沙拉的家常做法
来源:制作菜(美食)网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:29:51
今天做这个沙拉绝对是减脂沙拉,鸡胸肉,蛋白质含量高,脂肪含量少,彩椒富有丰富的维生素,藜麦也是低糖低热量的健康粮食,所以搭配起来简直是完美的瘦身沙拉,吃上一盘不但饱腹而且营养全面热量低!我做了我最爱的黑胡椒口味哒!嘻嘻!
嗯,做法也简单啦,鸡胸肉头天晚上腌一下,早起用不上一刻钟就搞定了高能的早餐!!试试吧!!
藜麦鸡胸彩椒沙拉---请叫它瘦身沙拉
材料:鸡胸肉100克,豌豆50克,彩椒适量,藜麦约30克
调料:耗油1汤勺,黑胡椒现磨的适量,盐半小勺,海鲜酱油1汤勺
藜麦鸡胸彩椒沙拉的做法
1:鸡胸肉切小块用耗油,黑胡椒,盐,海鲜酱油腌过夜,黑胡椒我是现磨哒,味道比较好,这些也可以用黑胡椒酱代替,我没有啦,就自己调了个味道。
2:豌豆用水煮熟,捞出淋干水备用。
3:藜麦用水煮10分钟左右,看上去透明的感觉就好了,如果喜欢软一点的可以适当延长时间。
4:淋干水备用。
5:锅里倒少许橄榄油,鸡胸肉煎熟。
6:彩椒切块备用。
7:把煎熟的鸡胸肉,彩椒,豌豆和藜麦拌匀就可以啦,觉得味道不够可以适当撒点盐,我没有撒,觉得味道刚刚好,撒了点现磨的黑胡椒。
小麦的营养价值
小麦分为普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、东方小麦等品种。小麦含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。此外