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创意咖喱鸡肉饭的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:34:17

很喜欢吃咖喱,本人觉得咖喱除了必不可少的食材外,可以自己搭配一些自己喜欢的食材,没有必要按部就班。但是通过几次实验,觉得豌豆是个好东西,也许味道不能为整个菜增添什么,但是口感可以说画龙点睛。

创意咖喱鸡肉饭的做法

食材介绍

鸡胸脯肉(一块),鱿鱼(一块),胡萝卜(一根),土豆(一个),豌豆(适量),洋葱(一个),蘑菇(适量),(一个),牛奶(三分之一袋),咖喱块(适量)

创意咖喱鸡肉饭的做法步骤

创意咖喱鸡肉饭的做法图解1

1. 1、首先切好食材

创意咖喱鸡肉饭的做法图解2

2. 2、将食材过油,记得洋葱,姜要爆出香味,先放肉再放其他食材。

创意咖喱鸡肉饭的做法图解3

3. 3、将食材放入锅里加清水煮,水漫过食材一点即可,大概煮15~20分钟。

创意咖喱鸡肉饭的做法图解4

4. 4、加入咖喱和牛奶小火煮,没有时间限制,但是要把整锅咖喱煮到较稠即可。

创意咖喱鸡肉饭的做法图解5

5. 5、最后出锅就可以享受了,要想好看些,可以把西兰花过水后,或者黄瓜,也可以在饭上撒点芝麻

小贴士

加入咖喱后一定要不停搅拌,否则容易糊。

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