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蒜香秋葵的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:苏菜 时间:2017-01-14 16:34:34

秋葵近两年一直被追崇,作为餐桌上的高档保健菜颇受大家喜欢!这个季节市场可以很容易买到,很多做法都试过,最爱的还是这种!大家可以试试哦!

蒜香秋葵的做法

食材介绍

秋葵(适量),大蒜(8颗),炸花生米(1小把),味极鲜(适量),盐(1小勺)

蒜香秋葵的做法步骤

蒜香秋葵的做法图解1

1. 秋葵洗净去头,不要切透哦

蒜香秋葵的做法图解2

2. 水烧开之后放入秋葵,30秒左右即可,时间太长影响色泽!捞出秋葵马上过凉水

蒜香秋葵的做法图解3

3. 焯水的时候加一点盐这样颜色很好看

蒜香秋葵的做法图解4

4. 将备好的炸花生米,大蒜捣碎!加入味达美调味!

蒜香秋葵的做法图解5

5. 秋葵对半切开装盘!

小贴士

焯水的时候30秒就可以,水变绿马上捞出过凉水,时间太长颜色就不好了!

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