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营养炒饭的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:徽菜 时间:2017-01-14 16:35:28

    周六去陪老妈回家,到了就已经到了饭点,来不及给宝贝准备就给他做了炒饭,不过为了充分保证营养,妈妈还是动了脑筋的,呵呵。来不及拍照宝贝就直接吃了,还夸妈妈做的饭好吃,呵呵,马屁精宝贝!

    主料

    米饭半碗  鸡蛋(土鸡)1个  瘦肉适量

    辅料

    食用油少许  食盐少许  老鸭汤3勺  萝卜菜适量

    #三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    1.瘦肉切丁后在用刀剁碎  PS我们家宝贝吃到大点肉会直接吐出渣来,所以一定要剁碎

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    2.萝卜菜洗净切碎   PS老妈自己种的萝卜菜,据说营养也是杠杠的

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    3.鸡蛋打散后加少许食盐,锅中留底油炒成嫩鸡蛋盛出待用

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    4.锅中少许食用油,放入肉末翻炒变色

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    5.下入萝卜菜碎翻炒出水

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    6.加入米饭翻炒均匀

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    7.下入鸡蛋以及少许食盐翻炒均匀

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    8.最后改小火加入三勺老鸭汤,翻匀出锅

#三岁宝宝食谱#营养炒饭的做法

    烹饪技巧

    1.炒饭比较干,所以最后加了三勺老鸭汤,既可以增鲜,也可以增加营养,更可以使得米饭的湿润,这样对小孩子的胃更好些 2.菜苗的营养据说比一般菜的营养高很多,所以有宝贝的朋友可以自己在家种些菜苗,每天除了喷水都不需要其他护理,而且一般5-7天就可以收获哦

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