八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蒸腊肉的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:湘菜 时间:2017-01-14 16:35:43

    腊肉,又称梅菜扣肉,简单又实用,而且好吃!

    主料

    腊肉(生)250克  咸菜100克

    辅料

    红椒1克  芹菜叶1小片

    蒸腊肉的做法

    1.准备以上食材

蒸腊肉的做法

    2.咸菜是晒干的,所以必须用水淘一下!

蒸腊肉的做法

    3.洗了的咸菜放入盘子里面,堆成小山堆的样子!

蒸腊肉的做法

    4.因为腊肉是处理过的,这里直接切片!没处理过的腊肉得洗!

蒸腊肉的做法

    5.把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面!

蒸腊肉的做法

    6.摆完的样子就是这样!

蒸腊肉的做法

    7.在锅里加水,把腊肉上锅,蒸15分钟!

蒸腊肉的做法

    8.下锅,加点红椒和芹菜叶点缀,完成!

蒸腊肉的做法

    烹饪技巧

    肉切得薄一点,口感会更好!

返回制作菜(美食)网首页