八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

吃这些 冬季皮肤棒棒哒

来源:制作菜(美食)网 分类:厨房常识 时间:2017-01-14 15:09:03

  说到冬季美食,大家第一时间想到的可能是热辣的火锅、香喷喷的串串,和随处可见的各种特色小吃,什么兔头、三大炮、龙抄手、钵钵鸡等等,好吃到让你无法自拔。

  不过,这些看起来很温暖的食材其实并没那么健康,吃多了还会上火呢。冬季食补还能试一试这些清补食材。下文就为你介绍。

  香蕉百合银耳

  银耳

  推荐理由:银耳又称作白木耳,属于真菌类银耳科银耳属,有着“菌中之冠”的美称。通江是银耳的发源地,“中国银耳之乡”,通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

  功效和作用

  银耳有着”菌中之冠“的美称,其功效也是非常丰富的哦!

  ①银耳中含有丰富的蛋白质,脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外还含有海藻糖,甘露糖醇等,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养的补品。

  ②富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并出去脸部黄褐斑、雀斑等。

  ③银耳中的膳食纤维可助肠胃蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

  ④用于治肺热咳嗽、肺燥干咳,雪耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

  ⑤它能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造功能。

  做法

  银耳的一般做法都是用来汤,和各种不同的食材一起煲各种汤,冰糖银耳汤莲子银耳羹、百合银耳肉排汤、山药银耳枸杞羹、银耳雪汤、银耳……

  银耳莲子皂角米

  皂角米

  推荐理由:皂角米又叫雪莲子,因为富含胶原蛋白!是妹纸们不可错过的养颜佳品。滋补胶原蛋白,和胶是最好的了。QQ软软的,很爽口。

  功效和作用

  ①含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。

  ②具有养心通脉、清肝明目等功效。

  ③孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体很好,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

  做法

  煮粥加糖食用、清炖、煮鸡肉汤或排骨汤、煮鸡肝猪肝、可用保温壶泡饮

  桃胶银耳雪莲子

  桃胶

  推荐理由:桃胶有美白养颜、抗衰老的功效,它还有个更诗意的名字叫桃花泪,也是女神们爱吃的美食之一,只需要动动嘴就能够变得美美哒!

  功效和作用

  ①清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

  ②治疗胃痛。

  做法

  桃胶银耳糖水酸奶桃油、木瓜桃胶糖水

  雪梨炖鱼胶

  鱼胶

  推荐理由:鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶营养丰富,是老少皆宜的滋补圣品。

  功效和作用

  ①大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用。

  ②增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。

  ③能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳

  做法

  西洋参枸杞炖鱼、红枣莲子鱼胶糖水、上汤鱼胶


返回制作菜(美食)网首页