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食用木耳的禁忌 什么不能和木耳一起吃

来源:制作菜(美食)网 分类:饮食常识 时间:2017-01-14 15:09:15

  黑木耳含有丰富的铁元素,常吃能够养驻颜防治缺铁性贫血,但是如果吃木耳时搭配不当,就会对我们的身体产生不好的因素,对我们的健康造成损害。那么木耳的食用禁忌有哪些呢?接下来就来为您详解……

  萝卜

  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

  麦冬:

  麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。

  野鸭

  野鸭味甘性凉,木耳与野鸭同食,易消化不良。

  茶:

  黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收。

  田螺

  木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食


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