八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

炖燕窝的做法

来源:制作菜(美食)网 分类:食疗菜谱 时间:2017-01-14 15:11:10

    爱美的女人不仅会吃燕窝还要会炖燕窝哦!

    主料

    燕窝1盏

    辅料

    纯净水500毫升

    炖燕窝的做法

    1.取燕窝一盏大概6g左右

炖燕窝的做法

    2.放入碗中用纯净水没过燕窝即可!注意要用纯净水哦,尽量不要用自来水或者烧开的凉开水

炖燕窝的做法

    3.浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛,可以用镊子夹出来

炖燕窝的做法

    4.捞出燕窝

炖燕窝的做法

    5.撕开放进炖盅

炖燕窝的做法

    6.加入纯净水八分满,继续浸泡到早上(泡的时候是睡觉前泡,2小时后换水放进炖盅里面继续泡发)

炖燕窝的做法

    7.早上起床的时候就完全泡发了,锅底放入架炖盅坐上加水至炖盅半身

炖燕窝的做法

    8.盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖20分钟即可

炖燕窝的做法

    9.炖好的燕窝凉凉可以直接使用,也可以加入冰糖口感更佳!(注意燕窝在炖的时候不要加任何东西)

炖燕窝的做法

    烹饪技巧

    燕窝一定要泡发,炖的过程中不要加任何东西!炖好后可以加冰糖食用或者加自己喜欢吃的水果一起食用!注意!注意!注意!燕窝是要空腹食用!早上起床时候或者在晚上睡觉时食用效果更佳!

返回制作菜(美食)网首页