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大葱炒鸡蛋

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:30:40

大葱和鸡蛋一起炒,其中葱油杀菌的效果,对于心管,降血脂都有好处,它含有维a,以及其他元素,对于身体都有益处。鸡蛋也可以健脑,防癌,延缓衰老,是重要的蛋白质来源。

大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋的做法

大葱炒鸡蛋

食材准备

鸡蛋3个, 葱段50克,油适量,盐少许。

方法步骤

1、鸡蛋打散,加少许清水,盐,搅匀;

2、葱段洗净切斜刀待用;

3、锅烧热油,倒入蛋液,摊匀,翻炒;

4、然后加入葱段,加适量盐炒匀即可出锅。

另类大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋

食材准备

大葱2颗,鸡蛋2个,香辣酱,番茄酱适量。

方法步骤

1、将鸡蛋冷水下锅煮熟,剥壳,切片;

2、大葱洗净切成菱段待用;

3、将辣酱,番茄酱放入碗中,加水调匀;

4、锅中放油,加入调好的酱料,小火煎至酱料浓稠气泡;

5、放入葱段翻炒均匀,加入鸡蛋片略炒即可出锅。

大葱炒鸡蛋怎么做好吃

大葱炒鸡蛋

食材准备

鸡蛋4个,大葱一根,酱油少许,淀粉少许,盐少许。

方法步骤

1、将大葱洗净切成滚刀块;

2、取碗,放入淀粉,盐,酱油和少许水调匀成芡汁;

3、鸡蛋打散,倒入热油锅中煎炒;

4、将鸡蛋炒至7分熟时倒入切好的大葱翻炒;

5、然后倒入芡汁,翻炒即可出锅。

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