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米饭的做法大全

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:31:58

大米在我们的日常生活中是最常见的主食,家家户户做的白米饭是它最常出香的方式。不过在了解米饭的做法大全之后,或许大家会发现,原来米饭也可以变着花样的吃,还能够做出更好吃的食物。

米饭的做法大全

米饭的做法大全:腊肠焖米饭

米饭的做法大全

食材准备

大米,腊肠,玉米粒,油菜

方法步骤

1、将腊肠切片,油菜洗净后切碎,大米淘洗干净;

2、大米放入电饭中,加入2倍米的水;

3、然后放入切好的腊肠,玉米粒和油菜碎,按下按钮;

4、等待米饭煮好后再焖15分钟拌匀即可。

米饭的做法大全:咖喱糙米

米饭的做法大全

食材准备

糙米100克,麦仁50克,大米50克,芥蓝100克,胡萝卜100克,咖喱粉适量。

方法步骤

1、将糙米,麦仁洗净后泡水8小时左右待用;

2、大米洗净,菜梗和胡萝卜切丁,糙米和麦仁加入2倍水大火煮至水减半;

3、然后下入大米,加入适量清水,继续煮饭;

4、咖喱放入小中,加入1勺热油拌匀,炒锅放入少许油,倒入蔬菜粒翻炒;

5、然后倒入煮好的糙米饭,加入适量盐,淋入油咖喱翻炒均匀即可。

小贴士

加入适量的大米,就不会觉得糙米和麦仁太过粗糙。

米饭的做法大全:八宝糯米

米饭的做法大全

食材准备

糯米半斤,大米50克,腊肉70克,腊肠70克,虾米50克,鲜虾150克,瑶族50克,花生60克,叉烧150克,猪油适量,盐,酱油少许。

方法步骤

1、将花生放入160的烤箱烤10分钟,所有食材切成小丁;

2、虾米和瑶柱事先浸泡半小时,米饭和糯米放入电饭锅中加水煮饭;

3、将虾米和瑶柱加丝和花生油放于米饭上熟;

4、起炒锅,放入除葱和花生外的所有材料,翻炒均匀盛出;

5、米饭也放入锅中加入少许猪油,炒散后倒入之前炒过的材料,接着加入盐,酱油;

6、炒匀之后,加入葱,花生拌匀即可出锅。

米饭的做法大全:米饭鸡蛋

米饭的做法大全

食材准备

鸡蛋,米饭,白糖

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀;

2、将米饭放入蛋液中,搅匀至颗粒分明;

3、平底锅中刷上一层油,然后倒入米饭蛋液,平铺于锅底;

4、煎熟底面后翻面,晃动锅,待另一面也煎至金黄即可。

小贴士

喜欢吃咸的,也可以放盐,花椒粉,孜然等多种调味。

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