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微波炉煮汤圆

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:32:14

微波炉汤圆是一种偷懒又冒险的做法,大概这也是一些奇才想出来的,经过多次的实验,仅仅少数时候能够成功做出完整的汤圆,其余的汤圆都战死炉中,残缺不全,不忍下筷。

微波炉煮汤圆

微波炉煮汤圆

微波炉煮汤圆

食材准备

速冻汤圆,糖。

方法步骤

1、微波炉可用的深碗,放入适量的速冻汤圆;

2、倒入沸水,没过汤圆,盖上一层保鲜膜,用牙签穿上小洞;

3、然后放入微波炉中,打三分钟,出炉后加入适量的糖拌匀即可。

小贴士

加入沸水可以节约时间,需要根据汤圆的多少和大小调整时间,另外一般情况这样汤圆出来就不是圆的了。

微波炉煮汤圆的要点

微波炉煮汤圆

首先用微波炉煮汤圆非常容易失败,造成里面的馅出来,汤圆烂掉甚至汤圆爆炸的结果,这些都是我们不愿意看到的,那么要怎么样才能让汤圆不那么容易爆呢,一种方法是掌握好时间,用速冻汤圆,熟了即可。另外一种方法就是在汤圆上扎一些小洞,虽然会有一点点的馅跑出来,不过好过全部露馅。

不用微波炉煮汤圆

微波炉煮汤圆

想想鸡蛋爆炸,汤圆爆炸也是很惨的,所以不是实在为了节省时间或者不会煮汤圆,还是用传统方法煮来的好。

食材准备

汤圆,米酒。

方法步骤

1、锅中加入清水,大火烧开,然后转为小火;

2、达到水刚刚沸的样子,这样放入汤圆,汤圆不易破;

3、慢慢的推匀,等汤圆煮沸后,加入适量的凉水止沸;

4、待再次沸腾后又加水,重复3次,汤圆就可以出锅了,加些米酒即可食用。

小贴士

保持水刚沸,但是不是沸腾的样子是保障汤圆饱满不破损的方法。

家常汤圆的制作

微波炉煮汤圆

食材准备

米粉65克,芝麻50克,猪油40克,开水40克,白糖50克。

方法步骤

1、将黑芝麻洗净,沥干后炒香,压成粉末;

2、猪油鱼芝麻粉混合 ,加入白糖搅匀成黑芝麻馅;

4、糯米粉加开水和面,揉成面团后盖上保鲜膜醒一会;

5、面团和黑芝麻馅都分小剂,每个面团包入一份馅料即可。

小贴士

包好的汤圆放入容器最好盖上保鲜膜或者盖子,避免汤圆过干。

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