八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

怎样做意大利面

来源:制作菜(美食)网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:33:10

意大利面可能很多人都会吃,不过我们要怎样做意大利面呢,其实并不难,传说这初始的意面是由马可波罗从中国传过去的,所以别想象得太难了。在家里制作简单版本的还是比较轻松的。

怎样做意大利面

怎么做意大利面—番茄意面

怎样做意大利面

食材准备

意大利面适量,猪肉末适量,洋葱少许,西红柿适量,蘑菇,蒜,鸡精,黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油橄榄油番茄酱,红酒。

方法步骤

1、取锅烧水,放入意面,加入烧盐和橄榄油煮10分钟的样子,捞出沥水,抹上橄榄油待用;

2、肉末中加入盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌一会,番茄去皮,蘑菇切丁,蒜切末,洋葱切丁;

3、炒锅中放入适量的黄油烧化 ,加入蒜末炒香后倒入肉末炒至变白,然后再放入黄油,炒香洋葱;

4、洋葱炒软后让入蘑菇丁,翻炒均匀,加入番茄酱,盐,鸡粉,盐,红椒煮至汤汁浓稠;

5、然后撒上黑胡椒粉,拌匀后将酱汁淋在意面上即可。

怎么做意大利面—培根白酱意面

怎样做意大利面

食材准备

意面160克, 培根适量,奶油100ml,蛋黄1个,洋葱20克,蒜10看,罗勒少许,芝士粉10克,盐适量,黑椒分适量,橄榄油适量。

方法步骤

1、取锅烧水,加入10ml橄榄油和1匙盐,烧开后放入意面煮熟捞出沥干后,加少许橄榄油拌匀;

2、取碗装入淡奶油,加入蛋黄和芝士粉搅拌均匀待用;

3、培根切成小条,洋葱,蒜切丁,罗勒切碎待用;

4、炒锅放入10ml橄榄油,加热后炒香培根,接着放入洋葱和蒜炒香;

5、然后倒入意面,倒入2中准备好的白酱,加盐和黑胡椒粉,炒匀后撒上罗勒即可出锅。

怎么做意大利面—简单意面

怎样做意大利面

食材准备

意大利面,肉馅,橄榄油,意面酱适量。

方法步骤

1、取锅烧水,将意面煮熟,捞出沥干后放入少许橄榄油拌匀待用;

2、取锅放少许橄榄油,然后放入肉馅炒散,加入意面酱炒匀;

3、然后炒好的肉酱淋在意面上,拌匀即可食用。

关于意面

怎样做意大利面

意大利面的品种其实后很多中,并不是只有面条形状的,还有螺旋,弯管,贝壳,蝴蝶等等形状,据说有数百种之多,再配上不同的酱料,可以有数千个品种的意面,现如今已经被全球很多国家接受。

返回制作菜(美食)网首页